夜ごはん。
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新宿歌舞伎町にある【新宿食肉センター極】さんに行きました!
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こちらのお店は神保町で大行列のできる『神保町食肉センター』の系列店♪
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神保町・上野のお店ではランチの食べ放題(980円)が話題ですが、新宿のお店では深夜ランチというものが存在し、23時~翌2時限定で朝採りのレバー・ハツ・上州豚などが味わえる食べ放題が登場!




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食べ放題のシステムは、
《Aセット》
鶏もも(塩味)・ピートロ(味噌味)
《Bセット》
鶏もも(タレ)・ピートロ(味噌味)
《Cセット》
ハツ(塩味)・レバー(塩味)
まずは上記の中から好きなセットメニューを注文しスタート!お代わりのお肉は単品で注文できます♪ (ライス・オニオンスライス・スープをお代わり自由です)

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この日はレバー・ハツがセットになった『Cセット』から注文!オニオンスライスで胃の準備体操をしながらお肉に対して集中力をググンと高めます♪



◼︎レバー・ハツ
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ここから45分1本勝負がスタート!角切りカットのハツとレバーは毎日15時に届いた物を使用しているようで、テカテカッと嬉しい輝き。
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バランス良く火が通せるロースタータイプのお店なので、隙間無くレバーとハツを一気にミートファイヤー!
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火がレア目に入ったらごはんに間髪いれず、着丼させてごはんと一緒にかきこむのみ!!!ハツはプリプリで確かに評判通りの美味しさ!


◼︎Bセット
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Cセットをあっとゆうまに完食してしまい、続いてBセット(ピートロタレ・鶏ももタレ)を注文!
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ピートロはネック部分。ピートロといえど、ロースのような肉肉しさもあり、溢れるミートジュース(肉汁)で上州豚の脂の甘さも堪能。

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上州豚が予想以上に美味しかったので、すかさずAセットも緊急追加!上州豚からでた煙も頭でしっかりキャッチ!
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後半戦は甘辛く味付けされた上州豚で【豚大学】のようなオリジナルの豚丼で楽しみました♪


A~Cセット×1つずつ+Cセット+ピートロタレ+ハツ+ごはん+オニオンスライス+スープもしっかり完食♪
牛の精肉が少し恋しくなりましたが、ハツとネックピートロが個人的にお気に入りでした!
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ハツ・レバーは途中から売り切れてしまっていたのでCセット狙いの方は11時前にお店に並ぶのがおすすめです!



ご馳走さまでしたブタ

【おすすめ度】
★★★☆☆
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