夜ごはんin秋葉原『丸五(マルゴ)』

先日の夜ごはん‼️

秋葉原にあるトンカツのお店、【丸五(マルゴ)】さんに行きました‼️

丸五(マルゴ)さんは、

日本版yelpこと食べログの全国レストランTOP500に入るトンカツの名店♪

新橋の【豚大学】で豚について学び、渋谷の【豚や】では豚の世界観を学んだ僕ですが、牛カツブームの中、日本のご馳走フード“トンカツ”(ton-katsu)の名店へGO！

緊張でメニューがぶれてしまいましたが、

メニューは、

◼︎得ヒレカツ2100円

◼︎得ロースカツ1850円

◼︎ヒレソテー2100円

◼︎ロース生姜焼き1300円

などなど、

トンカツ以外にも豚を使ったメニューが♪

単品メニューは、

＋450円でごはんset(ごはん・味噌汁・香の物)をつけるコトができます！

この日は、

1番人気という『得ロースカツ』1850円＋『ごはんset』450円を注文！

温かいお茶をズズリと飲みながら待つこと10分。

すとと、とーーーーーーん‼️

きつね色にあがった揚げたてサクサクのトンカツがComing up‼️

シャキッとした野菜は【キャンティ】のドレッシングのような濃厚な色のソースをかけて頂きます♪

卓上に置かれたキュウリ・らっきょ・梅干しでトンカツ前にしっかり胃の準備体操！

現在原価が高騰している“らっきょ”の底力やっ！

目黒の【とんき】のように薄めの衣が印象的なトンカツですが、肩ロース寄りのお肉を使ったというロースカツは肉厚！

ミートサンクス(お肉へ感謝)⇒ミートcheck⇒ミートkeepの定番の流れから。。

「ワン・ツー・スリーーーーッ！」

っとごはんの上でロースカツをトリプルバウンド⇒パクリ♪

豚本来の甘みを最大限に引き出した得ロースカツは絶品♪

衣も薄めですが、肉厚のお肉をしっかりとコーティング！1975年創業の老舗の技やっ！

以前はご飯はお代わり自由だったそうですが、“お代わりは1回まで”になった理由が頷けるほど白米がgungun進みます！

甘みのあるソースをかけて頂けば、豚の甘みにソースの甘みが加わりさらに白米がnon stop‼️

得ロースカツ＋白米2杯＋お味噌汁もしっかりと完食！

OPEN前から長蛇の行列ができている人気店ですが、今度はヒレにも挑戦してみたいと思います♪

ご馳走さまでした

【おすすめ度】

★★★☆☆

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