先日の夜ごはん‼️
お店の入り口にある暖簾に書かれた“肉”という字の力強さに圧倒され、
この日はアサヒスーパードライでカプリシャス(乾杯)♪
この日は5000円のお任せのコースを注文！前菜は冷たい創作豆腐⇒ナムル盛り⇒キムチ盛り。
しっかりと準備体操を行い、ごはん(大)の上でトリプルバウンドしたのは生肉♪
こユッケ風の生肉をバゲットに乗せて創作ブルスケッタに♪
タンがビローンとロングなのは、贅沢に横からカットしているからだそうで、薄切りながらもインパクト大な牛タンは、サッと炙って塩昆布を巻いてパクリ！
常温でとろけてしまいそうな上質＆繊細な赤身肉の盛り合わせ。
5秒～10秒くらいでお皿に置いてくれるお肉はピンク色が残るベリーレア状態で頂きます♪
コースの中盤で出される和牛のお寿司♪
卵黄に絡めて頂くザブトン♪
お肉を堪能した後に提供されるそうめん。麺はモチッと、出汁は薄味さっぱり♪
よろにくのデザートといえばかき氷♪
【おやすみソング♪】
末広町にある焼肉屋さん【生粋】さんに行きました‼️
【生粋】さんは、
言わずと知れた焼肉の名店【よろにく】さんの3号店。
赤坂にある【みすじ】に続いて3号店は末広町にopenしました♪
現在待ち受け画面にしているコトはココだけの秘密ですが、暖簾をゴールテープに飛び込むように胸からくぐり抜けお店へ潜入！
■生ビール580円
店内はよろにくよりも少しカジュアルでありながら、box席も充実していてプライベート感がgood。
■ナムル盛り合わせ＆キムチ盛り合わせ
消化を助けてくれる乳酸菌が含まれるキムチで胃の準備体操♪
万全の体制でお肉を堪能するのが、
牛への敬意やッ‼️
■赤身のお刺身
口の中でサッと無くなりました！
■ブルスケッタ
高価そうな器に乗った生肉に手が震えそうですが、炙ったバゲットにたっぷりお肉を乗せてパクリ！
よろにく直伝の肉割烹Styleやっ！
■タン＆ハツ＆岩中豚
“ファーストkissは牛タン”という自分にとっては贅沢すぎる美味しさ♪
■赤身盛り合わせ
“トングを持つ腕のシャツは捲る”という僕にとって、この日はいつも以上に気合いを入れてシャツを捲りあげましたが、お肉は店員さんが焼いてくれました♪
「安心して下さい！焼いていますよ！」っとついついアピールしてしまいたくなるお肉ですが、すかさず⇒ごはんの上でトリプルバウンド⇒パクリ！
特に“ともさんかく”が椅子から崩れ落ちそうな美味しさでした♪
■和牛お寿司
シャリを覆うお肉は存在感抜群！
鼻に抜けるワサビの刺激と共にお肉の旨味を堪能！
■シルクロース
よろにく名物シルクロース！
相変わらず容赦ない霜降り具合ですが、さっぱりとした出汁に漬け、一口サイズのごはんにクルリと巻いてパクリ♪
■ザブトンのすき焼き
甘みのあるタレと薄切りのザブトンがniceバランス！
「山田君！座布団1枚持って来て！」と笑点のような掛け声をしてしまいそうな美味しさでした。
■そうめん
焼肉の〆は冷麺も良いけどそうめんも良いですね！
■かき氷
名物のほうじ茶かき氷に加え、バジルレモンなどの変わり種も。
この日は白くまくんを注文しFinish‼️
2週間前の予約で、
21時半以降の席しか空いておりませんでしたが、予約困難なのも頷けました♪
アラカルトメニューは2000円overのメニューも多かったので5000円のコースがオススメです！
ご馳走さまでした
明日も美味しい物に出会えますように✨
【おすすめ度】
★★★★☆
【おやすみソング♪】
『神経衰弱』スケボーキング
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