おやつin有楽町『ビブリオテーク』

先日のおやつ

有楽町にあるBookCafe『ビブリオテーク』さんに行きました

こちらのお店は、

ルミネ有楽町1 の13階にあるブックカフェ♪

本や雑貨などに囲まれながら、コーヒーやスイーツが駅チカで楽しめる穴場のお店です

9月1日からは、期間限定で【モンブランフェア】をスタート♪

栗を使ったモンブラン、マカロンサンド、ブリュレ、クロッシュなどハイブリッドなスイーツが楽しめます。

『パンケーキ大戦争14戦目』ではグランドメニューのパンケーキを紹介しましたが、今回は栗を使ったメニューに挑戦するため『モンブランとプラリネクリームのパンケーキ』1300円(ドリンクset1750円)を注文

くりくり、とんとーーーーん

注文から約20分かけて焼き上げるふっかふかのパンケーキがcoming up

雑誌「大人の週末」のパンケーキ特集で三ツ星を獲得したパンケーキは王者の貫禄。

せいやーーーー

すかさず、王者に向かって剣道仕込みのパンケーキ入刀

ふかふかのパンケーキにはmorimoriのマロンクリームにひんやりアイスも♪

女子率9割というアウェイな環境でも消えないグルマン魂でパンケーキカット⇒一口パクリ♪

パンケーキは一枚一枚分厚いですが、しっとり♪

生地にヨーグルトを入れるのが美味しさの秘密みたいです。

思ったより甘さ控えめのマロンクリームには洋酒を少し使っているそうで、甘みと苦味のあるキャラメルソースとniceなバランスでした

厚みのあるパンケーキもサクッと完食

パンケーキは相変わらずの美味しさでしたが、次回はティラミスやモンブランなどのスイーツメニューにも挑戦したいと思います

ご馳走さまでした

【おすすめ度】

★★★★☆

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