昼ごはんin原宿『スモークハウス』

先日の昼ごはん

原宿にあるクラフトビールとBBQのお店『スモークハウス』さんに行きました

この日は、

前々から気になっていたお肉のお店に行く為、キャットストリート入り口からクラウチングSTART

『スモークハウス』さんは、

キャットストリートにある《クラフトビール》と《本格BBQ》が味わえるお店。

【NY旅行】で食べたBBQの味が忘れられず、東京で本格的なBBQのお店を探しておりましたが、中々見つけることができず、行ってみたいと思っていたお店の一つです♪

ちなみにこちらのお店は、

パンケーキ大戦争で紹介した代官山の【IVYPLACE】も手掛けるタイソンズカンパニーのお店。

アメリカンな雰囲気の店内は、

4名専用のBOX席＆ハイチェアのテーブル席に加え外にはテラス席も♪

(海外の方にも評判のようでお客さんの4割くらいが外国人のお客さんです。)

ランチメニューは、

■スモークハウスチーズハンバーガー1600円

■自家製スモークソーセージホットドッグ1400円

■ダブルスモークベーコンのBLTサンドウィッチ1400円

■ブルドBBQポーク2100円

■ふもと赤鶏骨付き肉2100円

■ポークスペアリブ2600円

■BBQコンボ3種盛り合わせ3400円

などなどのアメリカンなメニューのラインナップ♪

この日はちょっと贅沢に、

『ポークスペアリブ』2600円を注文

目の前で注がれるクラフトビールをみつつ、待つこと10分。

(お肉に贅沢したのでこの日はビールは我慢です♪)

お肉だわっしょーーーーーーーい

香ばしい香りがたまらないBBQスペアリブがcoming up

BBQは、お肉にスパイスをすり込み専用の箱で長時間スモークしたアメリカの伝統料理です♪

ランチでBBQを注文するとコーンブレット＆コールスローがついてきます。

■コールスロー

お肉をかぶりつく前にコールスローで胃の準備運動

甘みのある自家製ドレッシングがアメリカンでgood♪

(とにかくお客さんがひっきりなしに入ってくる店内。カウンターで外国人カップルに挟まれアウェイな環境に♪)

■ポークスペアリブ

外国人カップルに挟まれ視線を感じつつも、消えない“グルマン魂”でスペアリブを一口ガブリ

ジューシーなスペアリブは、味付けも絶妙でハイチェアの椅子からお肉をかぶりつきながら転落してしまいそうな美味しさ♪

探してたBBQはこれだ

(特に端っこの脂身がついているお肉が絶品でした)

4種類のスパイシーなソースで楽しめるのも嬉しいポイントです。

■ベーコン＋1枚300円

BBQにはトッピングを追加することができ、ベーコン以外にもソーセージなども追加出来ます♪

この日はベーコンをチョイス。

香ばしくスモークされ焼き目が綺麗についたベーコンは、ビールがさらに飲みたくなる一品

■コーンブレット

お肉の美味しさも去ることながら、ふわっふわのコーンブレットにも夢中に♪

トウモロコシの粉を使って焼き上げたパンは美味しく、トウモロコシ畑にいって“トウモロコシに一礼”したくなる逸品でした。

美味しいBBQに“骨ぬき”になりながらも、

スペアリブの骨以外ペロリと完食

一品あたりのボリュームが多いのと単価も少し高めなので、3名以上のランチの集まりにオススメです♪

料理も雰囲気も良かったので今度は誰かを連れて来たいと思います♪

ご馳走さまでした

【おすすめ度】

★★★★

【お出かけソング♪】

『The Spotlight』logic

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