夜ごはんin表参道『炭火焼肉kintan表参道』

先日の夜ごはん

東京メトロ表参道駅から徒歩5分の場所にある『炭火焼肉kintan表参道』さんに行きました

kintanさんは数年前「日本一のレバ刺し」をウリにしていた大人向けの焼肉業態。

レバ刺の販売が禁止になってからワイン＆焼肉(熟成タン)ウリにして恵比寿⇒六本木続いて2014年夏に表参道店をOPEN

(店内はラクジュアリーな雰囲気で恵比寿店に似ていますが、表参道のお店ではテラスビアガーデンもあります♪)

《金の舌を持つ大人達を唸らせるお肉》

がコンセプトのお店のエントランスには塊肉がズラリ

お肉のテーマパークや

この日は、

『お肉10種類のゴージャスプラン』9800円を注文

■生ビール

まずはサッポロ生ビールでカプリシャス(乾杯)。飲み放題(コースに＋2000円)にはスパークリングワインの赤・白＆焼酎等も♪

■生ウニのフラン

前菜で提供されたキムチ・ナムルで胃の準備体操をしていると、

贅沢なウニをつかったフランの登場

ウニを贅沢につかったフラン(=洋風茶碗蒸し)は口どけ滑らか

■熟成金舌＆赤身肉の盛り合わせ

30日間熟成を加えたお店自慢のタンと、柔らかさに特徴のある雌牛にこだわった赤身肉の盛り合わせ

■和牛の大トロ握り(1人1貫)

『よろにく』などコース押しの焼肉店で最近よく見かける和牛握り。

お肉に切れ目が入っていて、口の中に入れた時の柔らかさを後押し♪

niceなひと手間

■みすじ＆特上カルビ

三十路になってから、はじめて食べる“みすじ”と輝く特上カルビ。

サシも申し分無く入っていて、お肉の旨味よりもとろける食感を楽しむ一皿。

(お肉には濃い目のたれが付いていました)

■ドライフルーツ

フレンチの“グラニテ”のように、お口直しで提供されたドライフルーツ

キウイ・パイン・バナナ・木苺と華やか。

■サーロイン焼きすき焼き

テローンっと大判型のサーロインを使った焼きすき焼き(単品2枚1280円)。

霜降り具合と柔らかさから、しゃぶしゃぶ＆すき焼きと相性の良いサーロインは、サッと炙って。。

溶いた生卵と、器に入った一口サイズのごはんをローリングしてパクリ

■一口カレー

〆の料理は冷麺かカレーかチョイスでき、この日はカレーを選択

サラサラなカレーは食べやすく、30秒も立たず完食。カレーは飲み物♪

(フルサイズで食べたくなる一皿でした。)

■チーズケーキ

最後は一口サイズのデザートでfinish

チーズケーキは濃厚ながら、上にのったジュレ？にフルーツをたっぷり使っていてさっぱり頂けました

お肉10種のコースもしっかり完食

特に熟成タンが美味しかったので、アラカルトでタンを攻めてみても良いですね

コース料理の品数の多さと、

店内もスタイリッシュなので『うしごろバンビーナ』同様女子会やデートにオススメの一軒です♪

ご馳走さまでした

【おすすめ度】

★★★

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