夜ごはんin恵比寿『えびすジンギスカン 海月』

先日の夜ごはん

恵比寿西口にあるジンギスカンのお店、

『えびすジンギスカン海月』さんに行きました

こちらのお店は、

国内輸入率1%と大変貴重な《アイスランドシープ》を使ったジンギスカン＆厚切りのお肉を使った《ラムギョプサル》が味わえるお店。

以前紹介した、

my best ジンギスカンの『ゆきだるま』さんと同じ肉を使っていることもあり、

ワクワクしながら、

恵比寿像からお店に向かって、

クラウチングスターーート

◼︎生ビール525円

まずは、生ビールでカプリシャス

銘柄は恵比寿に本社があるサッポロ黒ラベルです

◼︎お通し420円

こちらのお店のお通しは、

スパイシーなラム肉スープ

ラムの旨味をしっかりキャッチしたスープに、トマトの香りも加わり、あっさり頂きました。

◼︎ラム肉のたたき787円

お肉だ、わっしょーーーい

ラムをレアで食べるのは、

曙橋の『赤丸ヂンギス』以来だったのでテンションも急上昇♪

おろしポン酢と大根おろしでさっぱりと頂きましたお酒がgungun進みます

◼︎ジンギスカンセット1600円×2

ジンギスカンというと、

もやし・たまねぎ・ピーマンなどの野菜と一緒に食べるのが一般的ですが、

きのこ・キャベツ・にんじん・にら・そら豆など種類豊富な野菜と一緒に食べるのが海月STYLE

野菜がしんなりと焼けてきたら、

そいやーーーーーーー

お肉をしっかりとミートファイヤー

煙がとんでも無い量で店内に充満していますが、

「ラム肉の美味しさをしっかりと味わいたい」という僕は、巣鴨の刺抜き地蔵ばりに

煙をしっかりと頭にあおいでヘッドキャッチ

ミートサンクス⇒ミートファイヤー⇒ミートキープの流れから、新技のミートスモークヘッドキャッチをしつつ、

「ワン、ツーー、スリーーーー」

っとライス(315円)の上でラム肉を華麗にトリプルバウンド

臭みが全く無い上、ほんのりとラムの香りがする厚切りのお肉は、赤身の旨味が口の中で大爆発

すかさず、

お肉を緊急追加笑

◼︎アイスランドラム800円

ゆきだるまよりボリュームは少ないものの、アイスランドシープは安定の美味しさ

分厚くてジューシーなのに、あっさり食べれるお肉は、食べ過ぎ注意です

◼︎ラムのスペアリブ800円

ほねつきラム肉は、鉄板の上でじっくり焼き上げ、豪快にかぶり

◼︎ラムギョプサルセット1600円×2

ラム、ラム、とん、とーーーん

ずっと食べてみたかったラムギョプサル

アイスランドシープ×韓国料理の奇跡の融合。

ラムギョプサルは、

サムギョプサルで定番のキムチに加え、

◼︎サンチュ

◼︎大葉

◼︎パクチー

◼︎たまねぎ

◼︎バジル

◼︎クレソン

などの種類豊富な野菜でラム肉をローリングして頂きます♪

仕上げに、

ミョウガ＆トマト＆アボカドディップをのせてパクり

美味しい  

厚切りのアイスランドシープのジューシー感＋辛めのキムチ＋香草のさわやかな香りがトリプルマッチング

(思わず両手にラムギョプサルを持ったまま、椅子から崩れ落ちそうな美味しさでした)

◼︎坦々麺735円

スパイシーなサムギョプサルを食べた後は、マイルドな坦々麺を注文

1人前で注文しましたが、大きなどんぶりに入って登場

すごいボリュームでした笑

◼︎ヨーグルトアイス420円

「甘いものは別腹」

ラム肉をお腹いっぱい食べた後は、

消化を助けてくれる、乳酸菌がたっぷり入ったヨーグルトをアイスを食べてfinish

ラムたたき＋ジンギスカン＋ラムギョプサル＋坦々麺＋アイスもしっかり完食

ジンギスカン＋飲み放題付きのコースも4500円であるそうなので、お酒をたくさん飲まれる方はこちらのコースもオススメです

ラムギョプサルは必食ですよ

ご馳走さまでした

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