夜ごはんin初台『梁山苑(ryozanen)』

先日の夜ごはん

初台から歩いて15分くらいの場所にある焼肉屋さん『梁山苑』(りょうざんえん)さんに行きました

店内は、

カウンター席に、

テーブル席が1つ、

お座敷が2つと、

とってもこじんまりした店内。

(駅から10分以上に歩く場所にあるのにいつも満席です。)

お店は年配の女将さんと息子さんのご家族で営業されていて、

通常23時までの営業ですが、お店が忙しくなると、21時ぐらいにお店を早く閉めてしまうトリッキーSTYLEのお店なので、予約は必須です

お店の注文は食べたい物を紙に書いて店員さんに渡し注文するSTYLE

(「字が汚い」がウィークポイントの僕ですが、背筋をピンと張って正座をしつつ、食べたいお肉をボールペンで書きあげるのがお肉への礼儀)

◼︎ハツ700円

まずはプリプリのハツからミートファイヤー

ブリンッと心地よい弾力のあるハツは、

別メニューでハツ刺しも注文できます。

◼︎上カルビ1400円

こちらのお店のお肉のポーションが大きめなので、1人前でもすごいボリュームです

自家製のしょうゆダレで味わうカルビを、

ミートサンクス⇒ミートファイヤー⇒ミートチェック⇒ミートキープの定番の流れから、

「わん、つー、すりーーーー」

っと母校のある方向を向きながら、

ご飯の上で華麗にお肉をトリプルバウンド

◼︎レバー750円

レバ刺しで食べれてしまいそうな新鮮なレバーは塩で。

プリンプリンで美味しかったです。

◼︎上はらみ1200円

サシがサッとキレイ入ったはらみは、厚みもあって、ワイルドな一品。

お店はロースターSTYLEの焼肉なので、焼き過ぎ注意

◼︎ねぎたん1300円

こちらのお店で1番オススメしたいのが、『ねぎたん』。

今のところmybestタンは以前紹介した、『但馬屋』大阪の熟成タンや『まるい』押上の生タンですが、こちらのお店も5本の指に入る美味しさのタンです

◼︎テールスープ700円

大きなどんぶりに入ったテールスープには、野菜＆テールがたっぷり。

辛い物が苦手な方は塩味もチョイスできます

ホルモン＋カルビ＋はらみ＋タン＋サイドメニューもしっかり完食

お店は月・火曜が定休日で営業時間は11時までですが、

その日によって本当にお店を早く閉めてしまったりするので、

2週間くらい前に余裕をもって予約することをオススメします(^^)笑

ご馳走さまでした

明日も美味しい物に出会えますように

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