夜ごはんin神田『肉屋直営 小松屋』

先日の夜ごはん

JR神田駅にあるステーキエンターテイメントレストラン『肉屋直営小松屋』さんに行きました

今宵は朝までshall we meat??(肉)

花粉症で辛い時、必死でお肉の事を考えて気を紛らわす生活が続いておりますが、

この日は、

前回『ビストロガブリ』でお肉を堪能した前チームのメンバーで、

美味しいお肉を求めて神田へGO

こちらの小松屋さんは、

お肉屋さんがはじめたステーキエンターテイメントレストラン

【熟成肉】を使ったインパクト大なステーキが自慢のお店です。

席の天井から吊るされたボードには、

“かるべ”の文字が

(一瞬かるべがカルビに見え、お肉を食べる為のコンディションは上々です)

まずは、

◼︎サングリア(赤マグナムボトル)3800円

ボトル1本＆フルーツが付いてくるセルフStyleのサングリアで、

カプリャス(乾杯)

大人数で利用する際に、

お得なメニューです！

◼︎マカロニサラダ ゴルゴンゾーラ 580円

ゴルゴンゾーラ風味のマカロニサラダは、赤ワインとの相性が良し

マグナムボトルに入ったワインもdondon無くなります。笑

◼︎沢井さんの馬肉タルタルステーキ1280円

新鮮な馬肉をユッケ風に

お通しで出されるパンにのせて食べても美味しかったdesu。

◼︎アンガス牛 肩ロース 3990円

寝る子は育つ

30日間寝かせた牛肩ロースはドドンと470g。

(お肉は焼く前に、店員さんがお肉のプレゼンテーションをしてくれるのでワイワイ盛り上がりmasu)

お肉だわっしょーーーーーーーい

470gのお肉が登場

和牛より脂控え目のアメリカ産牛肉を30日間寝かせたステーキは、

厚切りカットで提供され、お肉の旨味がギュギュっとつまっていました

美味しかったdesu

◼︎レバーペースト480円

ステーキを食べつつも、お肉を使った前菜メニューも堪能

生ベーコン(780円)なども気になりました。

        

◼︎国産サーロイン350g4500円

USアンガス牛を堪能したあとは、

国産サーロインのステーキを注文

こちらのステーキの熟成期間は20日。

クセが無く、柔らかいサーロインはとっても美味しかったdesu

こちらも厚みのあるカットでした。

ナイスカット笑

前菜＋生肉＋US熟成ステーキ＋国産サーロインステーキもしっかり完食

ステーキは350g～から注文できるメニューが多かったので、女性同士であれば4名以上で利用される事をオススメします

ご馳走さまでした

明日も美味しい物に出会えますように

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