夜ごはんin吉祥寺『ビストロ ハッチ』

先日の夜ごはん

吉祥寺北口徒歩6分の場所にあるビストロ、

『ビストロハッチ』さんに行きました

三連休は吉祥寺へ

(ハーモニカ横丁もワイワイ盛り上がっていました)

吉祥寺に来ると無性に聴きたくなるSPECIAL OTHERSの“AIMS”を聴きながら訪れたのは、

『ビストロハッチ』吉祥寺

(中道通り沿いを歩き1本入った場所にあります。)

こちらのお店は、

今吉祥寺で話題のビストロ料理のお店。

手軽に味わえるタパス(200円～)やステーキフリット・コンフィなどのビストロ定番料理に加え、

“串焼き”や“生パスタ”も味わえる人気のビストロ料理のお店です。

店内は、

エントランス横にあるテラス席・ハイチェアのカウンター席・ゆっくり寛げるテーブル席も。

まずは、

■シロレバー300円＆生ビール(エビス)350円

まずは、

エビス生でカプリシャス(乾杯)

絶妙な焼き加減で焼かれたシロレバーは絶品。ふわっと、とろっと、口の中でとろけました

■フレッシュオイスター1個350円

これから旬を迎える生牡蠣は1ピース350円レモンをお好みで絞ってパクリ

安定デリシャス

■米ナスのグラテネ 仔羊ラグー750円

どかーーん

と大きめな米ナスの表面に仔羊のラグーとチーズを敷き詰めこんがり焼いた一品。

米ナスのみずみずしさと、

チーズと仔羊の濃厚さがナイスバランス

美味しい

■白身魚のグリエ1300円

この日のグリエは“鯛”

フレンチでよく使われる、

“ブールブラン”ソース(クリームベースのソース)と一緒にパクリ

表面はパリッとしたグリエは皮も絶品

身はふっくらしていて、とても美味しかったです

(付け合わせの野菜も一つ一つ炭火で焼かれ、甘みが増して美味しかったです)


   

■ステーキフリット 牛ハラミのステーキ1200円

そいやーーーーーー

ポテトの上にドッカリ座ったハラミステーキの登場

ミディアムレアに焼かれたハラミステーキは、シャン・ド・ヴァン・バターというピンクのバターと一緒に食べました

美味しかったです

 














■本日のパスタ950円～1250円

〆は、ビストロハッチの“手打ちパスタ”。

この日はサーモンとほうれん草のクリームソースでした

モチモチの生パスタは思っていた以上に柔らかく、優しい一品。

ソースに絡む絡む美味しい

(硬めの生パスタが好きな方は中目黒の『ビストロK』がオススメ)

■ハッチのアップルパイ500円

デザートは人気NO1というアップルパイ。

20cmくらいあるパイは薄く焼かれていますが、クロワッサンの様に何層にもなっていて表面パリパリ

ほんのりシナモンが効いていてとても美味しかったです

デザートまでしっかり完食。

店長らしき人が最初に挨拶にきてくれたり、ホールの女性の方も接客がフランクながらも丁寧で驚きました

(10時過ぎまで人がひっきりなしに入店しいたので要予約のお店です)

今度は同じく吉祥寺に今年OPENした姉妹店、

『トラットリア チッチョ』さんにも伺ってみたいと思います。

ご馳走さまでした

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