おやつin渋谷『松濤カフェ』

先日のおやつ

JR渋谷駅から徒歩15分くらいの場所にある隠れカフェ『松濤カフェ』さんに行きました

こちらのお店は、

東急本店、bukamura館内にあるカフェ。

(元々松濤にあった本店はリニューアルOPEN準備中とあって、こちらのお店は2号店となります。)

以前紹介した、

魚が美味しい居酒屋『豪腕』さんやパンケーキで有名なカフェ『ミクロコスモス』さんの近くにあります。

2013年にOPENしたお店は天井が高く、外にはテラス席も完備しています。

この日のお目当ては、

『松濤ケーキバタートースト』580円

渋谷で話題の新感覚スイーツです。

ハートのラテアートに、うさぎのマークがのった“デザインカフェ”500円を飲みながら待つこと5分。

ていていてーーーーい

クリームが高く盛られた“松濤ケーキ”が登場

松濤ケーキとは、

ふわふわのシフォンケーキをトーストした新感覚スイーツ。

表面にはバターを塗って焼き上げるので、こんがり焼き目がついています。

こんがり焼けたケーキを一口パクリ

美味しい

口の中に入れると、

シフォンのふわふわ感＆バターの香ばしさがナイスマッチング

これは新感覚の食感です。

焼き目のついた端っこも一口ぱくり。

ふかふか

アツアツふかふかで生地の上で、

一泊“素泊まり”したくなる生地でした。

厚みのあるケーキでしたが、

5分足らずで完食。

店内のお洒落さとは裏腹に、店主の方もとっても気さくに話しかけてくれました

松濤ケーキは夕方には無くなってしまうこともあるそうなので、ランチ～夕方までの訪問がお勧めです。

ご馳走さまでした