昨日の昼ごはん
サラダ、チキン、生ハム、サラミ、伊チャーシューなどがお皿に並ぶ前菜盛り合わせ
自家製フォカッチャは他のお店のフォカッチャよりも柔らかい印象で、口にいれるとふわふわっと無くなります。
お店の一押しパスタ。
自家製のパンチェッタ(豚バラ肉)を使用していて、香ばしい匂いがテーブルに広がります
パスタは、
チーズケーキやティラミスがのったデザート盛り合わせ。
銀座一丁目駅と京橋の間にあるイタリアン『リストランテ フィオレンツァ』さんに行きました
こちらのお店は、
2014年のミシュランガイドの掲載店。
リストランテ品質の料理にこだわりを持ち、伝統的なイタリアの郷土料理が味わえるお店です。
白を基調とした店内には、
所々にシャンデリアが輝いて昼間でもナイスな雰囲気です
ランチコースは、
■軽いパスタコース1550円
(パン、サラダ、パスタ、デザート、カフェ)
■パスタコース2100円
(パン、前菜盛り合わせ、パスタ、デザート盛り合わせ)
■メイン付きランチコース3500円
(パン、前菜盛り合わせ、パスタ《量は少し少なめ》、メイン、デザート盛り合わせ
のラインナップ(^-^)
(ちなみにコース意外ですと、平日限定ビシネスランチ1080円(パスタセット)があります。)
先日は、
『パスタコース』2100円を注文
まずは、
■前菜盛り合わせ
■フォカッチャ
(個人的には渋谷のボナペティートのフォカッチャもオススメ)
■“本当の”カルボナーラ
本場イタリアのレシピを再現し、“生クリームやベーコン”を使わないカルボナーラが味わえます。
ベーコンの代わりには、
すかさずフォークでパスタを、
くるくるとんとーーーーーん
生クリームを使っていない分、卵黄の濃厚感がたまらなく、ねっとりした味わいで、釜玉うどんのような感覚。
量は男性にとっては上品な量なのでぺろりと完食
■デザート盛り合わせ
チーズケーキは甘さ控えめで濃厚なパスタを食べた後でもサクッとたべれました
食後のアイスコーヒーを飲んでコースを完食。
ご馳走さまでした
明日も美味しい物に出会えますように