夜ごはんin新宿三丁目『Burrari』

今日の夜ごはん

新宿三丁目のホルモン横丁にある、

『Burrari』(ブラーリ)

さんに行きました

こちらのお店は、

【新宿ホルモン】や

【もつ煮込み専門店 沼田】など、

新宿三丁目近辺で“ホルモン系”のお店をヒットさせている、

『い志井グループ』の新業態

ホルモン横丁にお店はあります

お肉好きな人はご存知だと思いますが、

はらみ(横隔膜)=ホルモン。

こちらのお店では【ハラミ】にこだわった料理が楽しめます

■スーパーハラミ霜降り串525円

1人1本しか注文出来ない限定品✳︎

大判型に焼かれたハラミは、

わさびをたーっぷり、

レモンを絞ってぱくり(o^^o)

美味しい

■ハラミボール《つくね》450円

ハラミをつくねにして、

串に刺して焼き上げた珍しい一品。

生卵を溶いて、

つくねを“チョン”、“チョン”。

っとダブルドリブル

ハラミの旨味と食感を残しつつ、

甘みのあるタレで絶妙に焼き上げられたつくねは絶品でした

■牛ハラミのピザ630円

ハラミがゴロゴロ、

チーズが中心にたっぷりつまったピザ

卓上に置かれた七味をかけると、

さらに美味しかったです(^^)

■タンシチュー525円

ねっとりとした食感がたまらないタンを、手作り感のあるデミグラスソースで煮込んだ一品

このねっとり感はおそらく【豚タン】ですねとんとん

他にも、

・ハラミキッシュ

・ハラミトマト煮込み

など気になるメニューがいっぱいありました

ご馳走さまでした

明日も美味しいものに出会えますように