昼ごはんin銀座『京華小吃（ジンホア）』

今日の昼ごはん

先週銀座に新しくOPENした小籠包・点心のお店『京華小吃（ジンホア）』さんに行きました

こちらのお店は、

シンガポールのチャイナタウンで行列ができるという小籠包・点心専門店。

小吃は（軽食）という意味があるそうで、

小籠包や餃子・麺類などを少しづつ楽しめるお店です。

有楽町～東銀座では

ここ数年、

同じシンガポールから日本初上陸した

『パラダイスダイナシティ』

ニューヨークタイムズで2つ星を獲得した『ジョーズシャンハイNY』

などなど、

小籠包激戦区となっています

路地裏に佇むお店には、

絵画やお茶の容器などが飾ってあります

メニューは、

■3種焼き餃子800円

■小籠包4個600円

■ジャージャン麺500円

■サンラータン麺500円

などなどのラインナップ

今日は、

『小籠包』と『ジャージャン麺』を注文

待つ事10分。

ぽ、ぽ、ぽ、

ぽーーーーーーーーーーう

アツアツの小籠包が登場

卓上には、

・ラー油

・お酢

・醤油

・スライス生姜

が並んでおり、

生姜をたっぷり、

醤油をちょっぴりかけてパクリ

肉汁は僕の好きな中目黒の『龍哉』 に軍配があがるものの、

中々美味しい小籠包でした(o^^o)

■ジャージャン麺500円。

麺は太く、もちっと。

濃いめの肉味噌がのったジャージャン麺

麺が太めでもちっとしているので肉味噌とよく絡みました

麺の量は通常のお店の半分ほど。

ちょっとずつ色々な料理を食べたい方にオススメです(o^^o)

最後にOPEN記念の焼菓子を頂きました

ご馳走さまでした

明日も美味しい物に出会えますように