12月も半ば
すっかり忘年会シーズンですね
鍋図鑑を更新
僕が都内で出会った『鍋の美味しいお店』を厳選して紹介します
5軒目＊
【馬喰ろう】神田
《とろける馬肉と絶妙な割りしたの桜鍋》
馬刺しをはじめ、馬焼肉なども味わえる馬肉料理専門店。ここの桜鍋(馬すきやき)は口の中でとろける絶品商品。
【一言メモ】
恵比寿や新橋にも姉妹店があります
6軒目＊
【きのこ】恵比寿
《きのこが約20種類入ったきのこ鍋》
恵比寿駅東口から徒歩2分。
肉寿司やビストロなど面白いお店が軒を連ねる恵比寿横丁の中にあるきのこ料理専門店。約20種類のきのこ使った絶品鍋が味わえます。
【一言メモ】
亭主の人がかなりノリの良い人です。
7軒目＊
【小籠包茶楼 龍哉】中目黒
《濃厚な坦々スープが◎絶品中華鍋》
karuミシュランでも紹介した小籠包専門店。冬季限定で登場する、自家製ごまペーストを使った「坦々鍋」も絶品です＊
【一言メモ】
ボリュームが多いので4名以上でないと食べきれないかもしれません。。
8軒目＊
【吉崎食堂】渋谷
《幻のあぐー豚を使ったピリ辛鍋》
沖縄国際通りに本店を持つ沖縄料理。希少価値の高いあぐー豚を使った「あぐー豚のラー油鍋」はピリ辛で美味しかったです。
【一言メモ】
希少価値の高い紅豚を使った餃子も美味しかったです★
1軒目＊『蟻月』押上
2軒目＊『らーたん』笹塚
3軒目＊『百楽門酒家』下北沢
4軒目＊『山形』代々木上原
5軒目＊『馬喰ろう』神田
6軒目＊『きのこ』恵比寿
7軒目＊『小籠包茶楼 龍哉』中目黒
8軒目＊『吉崎食堂』渋谷
【食べ物図鑑】
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