昼ごはんin銀座『KATSU』

本日も1日お疲れ様でした




今日は新宿⇒渋谷⇒銀座で打ち合わせ



おやつの時間にお昼を頂きました



今日の昼ごはん




今週の月曜日に銀座のコリドー街にOPENした『KATSU』さんにいきました

このお店は、脂のサシが良く、
100頭の中から3頭しか出会わないといわれる“かちこみ豚”を使用したカツサンドカフェ




希少価値の高いかちこみ豚は無菌豚の為、レアで食べる事が御法度とされている豚肉をレアで食べれました



厚切りにされたカツがとってもジューシーで美味しかったです



明日も美味しい食べ物に出会えますように




お疲れ様でした
さようなら

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