







麦×鶏さん!
場所は
このへーん!
本町からでも行けます。
メニューはこんな感じ!
スタンダードな鶏白湯ラーメンが900円
鶏白湯×雲丹のラーメンが1300円
をベースにつけ麺、チョイ飲みも可能なラインナップ。
お店の内装はラーメン屋というよりはカフェのような雰囲気。
割と新しいお店やったと思うんでそうなんかもですかど、客層はやや若目な雰囲気やったすね!
というわけでスタンダードな鶏白湯麺900円に煮卵トッピング。
これ、器がそう見せているだけで決して小さくはありませんw
鶏ハムチャーシューは、低温調理的なええ口当たり。
そして何と言っても
エスプーマ仕立ての鶏白湯スープは、口当たりはアメリカ村のぼっこ志のように濃厚ではなく、割とアッサリ目な感じなんですけど、鶏の風味はエスプーマに閉じ込められてる感じで、
めちゃウマー!( ゚д゚)
これはウマい!!
そして後日ですが、夏季限定の冷やしコーンスープラーメンが気になりすぎて、再訪しちゃいましたが
これがまたすんごかったの!!!
冷製コーンスープにこれ鶏の旨味がほんのり効いていて、コーンの甘味や焼き野菜とグンバツにマッチして
めちゃくそウマー!( ゚д゚)
これ、夏季限定なので更新時には販売してませんが、あんまりにも美味しくて今頃ですが掲載してしまいましたw
ご飯メニュー他のメニューも割とこだわりというか他店と比べて創作性ある感じやなと思いましたので、多分また再訪しますw
個人的にはオススメは限定かな( ゚д゚)
麦×鶏
06-6121-7601
大阪府大阪市中央区南船場3-1-16 日宝ラッキービル 1F
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27111796/