もうこのブログ時系列がバラバラ過ぎて笑えるくらいですが、
1月韓国に行って参りまして、今回番外編ということで、韓国で1番感動したお料理をひとつ紹介( ﾟдﾟ)
初日行った東大門の路地裏の大衆食堂で食べたのは、鶏一匹(タッマッハリ)。
鶏の水だきみたいなお料理です。
ママが鶏を豪快にぶつ切りにして、鍋にぶち込んで、強火で豪快に煮込みます( ﾟдﾟ)
野菜たっぷりとお餅も入ってます。
鶏はガラから身までホント適当に入ってるんですが、にんにく、にら、香辛料たっぷりの甘辛いジャンキーなタレに、コラーゲンたっぷりのスープを混ぜて食べると、、、
ウマ、ウマ、ウママー！！！！！！！！( ﾟдﾟ)( ﾟдﾟ)( ﾟдﾟ)( ﾟдﾟ)
笑えるほど美味い！！
ビールにも白米にもすごい合うー！！！
腹一杯食べた後は、自家製の麺をぶち込むのですが
ビビるほどウマー！！！！( ﾟдﾟ)
腹一杯食べて飲んだのに、かなり格安なお値段。これはほんまにオススメです。
韓国は今、政治的な部分で揉めていますが、(人にもよりますが)優しく接してくれる方が多いのが印象的でした。
近場なので是非行ってみてくださいねー(´∀｀)