たまたま和歌山方面へ行く用事があった時に、メモリアルパーク前の国道沿いで気になるお店を見つけたので、ふらっと立ち寄ってみました。

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MIND COFFEEっていう喫茶店なんですが、店構えを一目見ただけで、自分のなかの良店アンテナがビンビン。
というわけで、早速店に入りました。

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店内は白を貴重とした清潔感のある内装、だけどそんな気取ってない雰囲気がええ感じ。
珈琲にコダワリが有りとの事で、店内で色んな種類の豆が販売されてました。
100g300円~なのでそんなに高くない感じ?


さて、早速珈琲を頼もうとメニューを見たら、ギリギリモーニングが注文できる時間だったので、トーストモーニングセット450円を頼みました。

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トースト、スクランブルエッグ、サラダ、ヨーグルトと珈琲が付いてくるのですが、
普段珈琲は400円なので、50円でこれだけ付いてきます。
さすがモーニング。

トーストはバターが効いててなかなか美味しかったです。
肝心の珈琲ですが、苦味とコクが強めだけど、後味はスッキリで飲みやすく、こだわってるだけあって、なかなか自分好みで美味しかったです。

なかなか位置的には利用しづらいとこにあるのですが、店舗自体が少ないこの付近のなかでは、雰囲気は抜群、珈琲は美味しいので、足を伸ばして行って見てもいいんじゃないでしょうか?

(有)マインド珈琲商会
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