日本には御当地蕎麦と呼ばれる蕎麦のある地域が沢山ある。
基本的に蕎麦はモリしか食べないけど、温かい蕎麦も載せた。
外出自粛となった今では残念ながら食べに行けない。
以下の蕎麦に関しては下記 常楽の「全国ご当地そば百選」を参考にした。
また地理が分かり興味があればで良いが、下記のnews digestで御当地蕎麦のある地域と新型コロナ感染者数を対比してを見るのも面白いかも。
https://newsdigest.jp/pages/coronavirus/
ただし緊急事態宣言が出されたような大都市部は蕎麦屋も多いが、人口も多いので参考にはならない。
北海道 幌加内蕎麦 新得蕎麦（十勝蕎麦） 雷蔵熟成蕎麦 無量寿蕎麦 牡蠣蕎麦 カレー蕎麦 どじょう蕎麦
しゃこ天蕎麦 がごめ蕎麦 ウニ蕎麦
青森 津軽蕎麦
岩手 わんこ蕎麦 はらこ蕎麦 ひっこ蕎麦 ひきな蕎麦 げいび蕎麦
秋田 羽後蕎麦 西馬音内蕎麦
宮城 七ヶ宿蕎麦
山形 蕎麦街道板蕎麦 越沢蕎麦 羽黒蕎麦 紅花蕎麦 むぎ蕎麦 つったい蕎麦
福島 会津蕎麦 只見蕎麦 裁ち蕎麦 白河蕎麦 猪苗代蕎麦 水蕎麦 山都蕎麦 ねぎ蕎麦
群馬 上州蕎麦
栃木 仙波蕎麦 粟野 会津西街道蕎麦 大根蕎麦 今市蕎麦 にら蕎麦 ちたけ蕎麦
茨城 常陸秋蕎麦 けんちん蕎麦
埼玉 秩父蕎麦 紅花蕎麦 くるみ蕎麦
千葉 唐揚げ蕎麦
東京 深大寺蕎麦 淡雪蕎麦 磯雪蕎麦 更科蕎麦 とろろ蕎麦 トマト蕎麦 しっぽこ蕎麦
神奈川 湯河原蕎麦 富士山盛り蕎麦
新潟 へぎ蕎麦 素魚蕎麦
長野 信州蕎麦 戸隠蕎麦 高遠蕎麦 行者蕎麦 早蕎麦 富倉蕎麦 寒晒し蕎麦 名水火口蕎麦 凍り蕎麦
とうじ蕎麦 すんき蕎麦 おしぼり蕎麦 しっぽこ蕎麦 お煮掛け蕎麦
静岡 伊豆蕎麦
岐阜 飛騨蕎麦
富山 利賀蕎麦
福井 越前おろし蕎麦
三重 いなべ蕎麦
滋賀 多賀蕎麦 箱館蕎麦
京都 丹羽蕎麦 綾部蕎麦 福知山蕎麦 野間蕎麦 茶蕎麦 筒川蕎麦 大甘野蕎麦 にしん蕎麦
奈良 十津川蕎麦
大阪 夕霧蕎麦
兵庫 出石蕎麦 床瀬蕎麦 丹羽蕎麦
岡山 蒜山蕎麦
山口 瓦蕎麦 ウニ蕎麦
鳥取 大山蕎麦 小蕎麦
島根 出雲蕎麦 隠岐蕎麦 玄丹蕎麦
徳島 祖谷蕎麦
佐賀 三瀬蕎麦街道
大分 豊後高田蕎麦
宮崎 椎葉 高千穂蕎麦
長崎 対馬蕎麦 牡蠣蕎麦
熊本 小国蕎麦
鹿児島 薩摩蕎麦 霧島蕎麦
沖縄 那覇蕎麦