ソムタムは イサーンの料理

糯米を手でにぎにぎして食しますな

タイ中央駅ホアランポーン傍の 運河沿いで東北部の女性が商って居たが

規制なのか 無くなったな

 

ソムタムを注文する時には 沢蟹は遠慮して置いたがいい 寄生虫が怖い

 

リゾート地で 海に足を漬け乍ら 朝食で頂いたは記憶に残っているな 気持ちがいいモノだった

コー・サムイだったか フィリピンのアイスクリーム屋マグノリアのティースプーンを見たり

椰子の木に 針金でスキンの自動販売機が括られているような場所でしたな

 

青パパイヤは 野菜の部類なんだろうな

沖縄では炒めるね パパイヤ・イリチー

 

 

付録

デザートなんだろうが 食事かデザートか判然とせず

タイ北部で 安食堂のオヤジが仕事を終えて ドリアン/トゥーリアンでこれを食して居たな