こんにちは
三連休はどのように過ごされますか？
2019最後の三連休だそうです。
わたしは料理をしたり散歩をしたりと
いつもと変わらない休日を過ごす予定です。
さて、最近のごはん事情
▼ピーマンと茄子のピリ辛味噌炒め
王道の味付けですよね〜もちろんおいしい。
味噌とたっぷりのラー油でピリッと！
のはずが…砂糖が多かったらしく甘め。
まあ、これはこれでありでした。
お粥さん上手につくれました〜
噛まずに飲み込める軟らかさが好み。
わたしも自分でそう思いました。
この組み合わせはベストカップルです
オリーブオイルを入れて蒸す野菜レシピ
大好き過ぎて何回目のリピだろう…。
土井先生ありがとうございます
土井先生の名言自分の食べものくらい
自分で料理しろ ばかものよ。
▼お好み焼き
男メシ！どんっ！
こういうコッテコテの料理をね
たまに食べたくなるんですよね。
キャベツたっくさん刻んで入れて
肉のかわりに竹輪ときのこを入れました
▼レタスのヨーグルトサラダ
ただのヨーグルトサラダではございません。
りんご🍎が入っております。
耐熱ボウルにカットした林檎を入れて
電子レンジで4分加熱したのち
フォークで潰しつつヨーグルトと混ぜる。
仕上げにレモンハーブソルトを。
絶妙な組み合わせを発見してしまった
これはまたつくっちゃうやーつ。
白菜と豚バラ肉を交互に重ねて
ミルフィーユ状にすると見映えがいい！
わたしはめんどくせーのでやりません
ざく切りして鍋に入れて
出汁入れて15分放置。
くたくたになったお野菜って
何故こんなにも美味しいのかしら。
かさが減ってたくさん食べられる、
胃に負担がかからず消化がスムーズ、
冷えた身体が内側から暖まる。
スープや煮野菜は本当にいいと思います
ブログに写真を掲載する際には
加工アプリを使用して色をよくしてます。
愛用していたアプリが使えなくなり
この際だからもっと凝ってみようかと
ポラロイド風に加工して楽しんでます。
次回から写真の雰囲気が
ガラリと変わると思いますが
変わらずご愛読頂けたら幸いです
