新蕎麦先日キリバンさんにお願いしていた 新蕎麦が先程届きました。 キタワセの白3kgと黒5kgです。キリバンさんのお話では 札幌の製粉工場が新蕎麦の製粉で込んでいて遅くなったそうです。 白、5Kgの注文でしたが、間に合わなく3Kgしか出来なかったとのことでした。 早速、昼に間に合うように打ってみました。 黒を1K打ちしたのですが 蕎麦の香りがプ~ンとして美味しかったですよ♪