鮎釣り仲間のSさんが

高知に里帰りして

キビレ、小鯛、クエを釣って

持ってきてくれました。


遊鮎のブログ

上から小鯛、キビレ、クエ

小鯛は酢漬けに
キビレは鍋に
クエは刺身にすると
良いと言ってました。

クエは40cm程で小型です。
大きいと脂が乗っていて鍋にしても
美味しいのですが
チョット小さいかな!

鮎仲間のOさんMさんを交え
朝から打った蕎麦を昼飯にし
4人で鮎談義とこれから始まる
狩猟の話で持ち上がり
解散したのは4時半でした。

近々調理したら
UPします。