高知の釣果鮎釣り仲間のSさんが 高知に里帰りして キビレ、小鯛、クエを釣って 持ってきてくれました。 上から小鯛、キビレ、クエ 小鯛は酢漬けにキビレは鍋にクエは刺身にすると良いと言ってました。 クエは40cm程で小型です。大きいと脂が乗っていて鍋にしても美味しいのですがチョット小さいかな! 鮎仲間のOさんMさんを交え朝から打った蕎麦を昼飯にし4人で鮎談義とこれから始まる狩猟の話で持ち上がり解散したのは4時半でした。 近々調理したらUPします。