ニシムキッチン！

お疲れっす❗️

またまた今日の東京は寒いやん。

そろそろ温かい服装に変えるかな。

昨日は余り物でパスタを作った。

なんか気合いが入り本気モードや❗️

香ばしく焼いた

鳥もも肉のナポリタン

【使う物】

①鳥もも肉

②白菜

③パスタ

④ニンニク

⑤塩胡椒

⑥黒胡椒

⑦オリーブオイル

⑧固形コンソメ

⑨ケチャップ

まずは鳥もも肉に塩胡椒と黒胡椒をかけて味を馴染ませる❗️

馴染んだら焼く。

表側から焼いて皮をパリっと焼くのがコツ。

食べた時の食感がいいからね。

そして両面を焼いた後にニンニクを投入。

余り高温で焼くとニンニクが焦げて苦味が出るから気をつける。

はい❗️

いい色合いに焼けましたやん。

一口サイズに切っておく。

その間にパスタを茹でる。

必ずアルデンテで茹でる事‼︎

白菜と鳥もも肉を炒める。

隠し味のコンソメを入れる。

注意するのは丸々入れるのではなく削って細かくして入れる。

これを入れる事で味がかなり良くなる。

はい。

パスタを入れたらケチャップを投入。

ここで注意‼︎

パスタを入れたら火を消して余熱で絡める事。

パスタが丁度いい食感になるから。

色つけにベビーリーフをのせる。

はい❗️

完成したぜよ(＾ｰ^)ノ

食べたらかなりうまーい(＾ｰ^)ノ

最近の思いつきパスタの中では1番の出来やんか。

ほんまに店出せるかもしれんわ。

皆も作ってみてや。

めっちゃ美味いから‼︎

モコズキッチンをなぞって

ニシムキッチン！やわ。

さて忘年会に行って来まーす‼︎

凄い事になりそーな忘年会。

ほな(＾ｰ^)ノ