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相変わらず毎夜毎夜、愛猫に起こされ
今日も寝不足
今朝は寝坊したあさりんです
出来るだけ毎日
違うメニューにしようと思ってるのですが
なかなか思いつきません
定番を幾つか作ろうと思うのですが
野菜が好きなので、つい
メインではなくて副菜ばかりになってしまって
そういう時は、メインにもなる
焼き厚揚げとオニスラのポン酢がけ(二人分)
一人分 79kcal。
厚揚げ(約90g)を
味噌汁用に切って冷凍していたのですが
それを解凍してフライパンで焼いて(油は無しです)
玉葱(100g)をスライスして
水さらししてカリウム抜きして
ギュッと水気を絞って
焼いた厚揚げと混ぜ混ぜ。
お皿に盛り付けて
ネギとポン酢(小さじ２)をかけます。
(かつお節もかけると、もっと美味しいです
)
)いつもは厚揚げさん、大きめに切ってるのですが
小さく切ってても美味しかったですよ
ここ１か月、また旦那が
血糖値を気にし過ぎ(パニック)で
パニックりだすと
５分も経たずに血糖値を何回も測るので
一箱30個入りの血糖値を測るチップと針が
１週間で無くなります。
今月もう３回目の保険適用外購入。
(病院での保険適用額の範囲を超えているので
薬局で直接追加購入してます)
お金もだいぶかかってるし、あまりにも酷いので
「リブレ」に変えるように前々から言ってて、
今月は、自分でも流石にアカンと思ったらしく
「次の診察の時に先生に相談する」と言ってました。
リブレにしたら
２週間に1回交換で血糖値測りたい放題だし、
「チップと針が無くなる度に私が病院や薬局に電話する」
っていうストレスが無くなる…
ﾎｯ
ﾎｯてゆーか、倒れるほど血糖値下がってないから
パニックらないでほしい
言っても、病気だからしゃ〜ないけどね
今日も最後までお読みいただき
ありがとうございます
では、また