久しぶりの杉のやです。
でー、鯛だし醤油＋こってり。（690円＋50円）
麺は、細チュルストレート！
相変わらず茹で上げが良いですよー
熱々で、プッツン一歩手前の柔らかさ。
スープは、素材に旨味がジンワリふんわり。
プラスこってりな脂が旨味を後押し！
こってりと言うよりは、旨味マシマシって感じかなぁ。
チャーシューは、厚めで柔らか弾力系。
意外とこってりしたお味ですよー
メンマは、コリ柔でちょい甘み。
味玉は、黄身が熟っとな。
多めで細かなネギが良いですね。
そして、厚めな海苔が贅沢ですよー
やっぱ、杉のやは進化しています！
超満足！
満腹でごちそうさまでした！
杉山店長！
またお伺いしますねー
麺舞 杉のや
宮城県名取市田高字神明180-1
TEL 022-383-5001
営業時間 11:30～15:00 17:30～21:00
（土日 11:30～21:00 ※スープがなくなり次第終了）
定休日 火曜日
駐車場 あり
web http://ameblo.jp/menbu-suginoya/
twitter @ramensuginoya http://twitter.com/#!/ramensuginoya