数日前…
久しぶりに父親の夢を見た気がした
私の料理…
特別なものは作れませんが
8歳から父子家庭のため
料理歴は長い！
その前から実母が厳しかったので
お仕込みは ありました
兄と実父が 味にうるさかった…
両親が離婚してから
私が嫁に出て、
実父が再婚するまでは
実父は
いろんなおいしいものを食べに連れて行ってくれた
バブルだったしなっ😛
下町のガード下の居酒屋
下町スナック
銀座の会員制スナック
屋台のラーメン
ステーキハウス
立ち食い
ふぐ料理屋
中華料理店
ちゃんこ
カウンターの寿司屋
料亭
お座敷あそび
BAR
クラブ
ディスコ
オカマバー
高級レストラン
目の前で焼いてくれる鉄板焼
民宿からお高いホテルまで
味覚を発達させるためでもあったらしい（後日談）
大人になって恥をかかないように…
食べるだけなく経験として（マナーも含め）
いろんな店につれていってくれた
53年生きてきて
イイ年齢の大人になって
おばあちゃんと言われるくらい…←根に持ってる
いろんなところで
教わったこと、
今まで経験したことは
役に立ってると思うし
無駄ではない
キツい経験も色々したけど
そこを乗り越えて今があり
『強さ』も『しなやかさ』も身につけた
「自分がやられてイヤなことは 人にしない」
「見返すは後でしてもいいけど、
忘れたころに仕返しはしてはいけない。」
最近 ちょこちょこと
亡き親のこと…
子どもの幼い頃のことを
思い出すようになったのは
私に心の余裕ができたせいか
歳をとったせいか