12月に下書きされたままになっていた記事を発見💦
カジキマグロが半額に出会っちゃった♡
カジキがあるとなりゃ
コレ 久しぶりに食べたくなった💡
魚が苦手な子どもも ぱくぱく食べてくれる♡
【カジキのソテーシチュー風】
23歳のころに買いた
【材料】
カジキマグロ 4切
玉ねぎ １個
しめじ 1パック→今回はえのき
ミックスベジ →今回はコーンだけ 適量
ブロッコリー（茹でておく）適量
プチトマト（洗ってヘタをとっておく）適量
小麦粉
バター 10gと20g （目安）
塩胡椒
コンソメ １個
牛乳 200bb
マヨネーズ 大さじ4
ブロッコリーをゆでておく
小麦粉 と 塩胡椒 をして
バター10gをひいたフライパンで
前面焼く
一旦、皿にカジキマグロを取り出して
20gのバターをフライパンにひいて
玉ねぎ、えのき、ミックスベジを炒める
コンソメ、塩胡椒、牛乳を加えて混ぜながら温め
カジキをフライパンにもどして
3分くらいに煮る
ブロッコリーの茎部分もいれちゃえ
ブロッコリー、プチトマトを加えてひと煮たち
先に カジキを取り出して
残ったソースにマヨネーズを加える
先にとりおいたカジキに
ソースをかけて出来上がり♡
まだ 並べ切らないうちに
トメ子が座って食べ始めてしまったので…
ちゃんとした？献立の写真無し