久しぶりに こちらでも雪が降り積もりました‼️

昨日は15:10に事務所をでて帰路🚗


長女(25歳)のお迎え 笑

うさぎ「明日、お弁当だって🍙」

幼稚園教諭の長女
雪のため園児は自由登園となったため
ほとんどの子どもが来ない予想にて
給食の先生はお休み(給食無し)となったため

猫「今日、買い物行かないから 『ありもの弁当』だよ」

うさぎ「大丈夫!子どもたちに見せるわけじゃないから」


うさぎ「みんな(仲良し先生5人)がね うさぎのママにお願いすれば全員分作ってくれそう♡ って言ってたよ🤣 分かった!言っとく!って言っといた😆」

猫「まぁ、いいけど…」


ウィンナーもハムも人参も

ブロッコリーも無い…

(プチトマトは長女が嫌いなので通常入れない)


いよかん(庭になってたやつ)


シャケおにぎり


かにかま

甘い卵焼き

シーチキンと豆のハンバーグ

鶏もも照り焼き

キューリinちくわ

冷凍オクラのおひたし

こんにゃく炒め

ひじき




結局、
みんなは コンビニで買うから大丈夫ってこと
でしたので

長女の分しかつくってませんけどね 笑



今日の朝ごはんプレートは…

シーチキンと豆のハンバーグ

鶏もも肉の照り焼き(長女は市販の焼豚)

煮卵

生野菜


お弁当のおかずを使いましたぁ

長女そのまんまだとあれなので

 ちょっと変えた?!



毎朝、

ウィンナーやハム、ベーコンを摂取すると

添加物取り過ぎ!

とのことなので


昨日の朝から 

極力、使わないように心がけようと思って…




昨日の朝の朝食プレート

鶏胸肉のソテー

メカジキのハーブ焼き

目玉焼き

サラダ





〈胸鶏肉ソテー〉

胸鶏肉を適当に細切れにして 

塩胡椒、大豆粉でもみもみ


オリーブオイルを引いたフライパンに

適当にスプーンで落として 両面こんがり焼く


仕上げに塩胡椒をもう一振りして

カラッと焼き上げたら出来上がり!


作って冷凍しておけば 

弁当でもら朝食でも、夕飯でもOK

(後で応用きくしね🎵)



〈シーチキンと豆のハンバーグ〉

シーチキン S缶2個

玉ねぎ 小1/2

蒸し豆 1袋

大豆粉 大さじ2位

マヨネーズ 大さじ2位

塩胡椒

醤油 ちょろっ


①微塵切りにして混ぜる

(私は面倒なのでフードプロフェッサーで材料を全部入れてウィーン)




オリーブオイルを引いたフライパンに適当に

スプーンで丸めながら落とす


両面、こんがり焼いたら出来上がり💛


シーチキンマヨを焼いた感じよね🎵

タンパク質も取れるし♡


これはね

中学生の時、同じ部活の近所に住む

チームメイトのお母さん(看護師)が

試合当日、弁当持参で早朝出発なのに寝坊し

て弁当が作れずにいた私に持たせてくれたお弁当に入ってたヤツ

その家の子のお弁当と同じおかず…多分、お母さんが自分で持っていくはずだった分を

集合場所へ自転車でおっかけてきて、持たせてくれた

父子家庭のため、5時台に最寄駅集合。

私は一人で起きて弁当を自分で作らなきゃならなかったのに寝坊。(いつもは起きて作ってた)

当時は今ほどコンビニとかなく…

近所のコンビニ開店前の時間だった。


当時のは

シーチキンにざく切りの玉ねぎが入ってるやつ