ブロ友さんがね…
鶏胸肉を
やりすぎたと反省するくらい
フォークで刺すと
歯がいらないくらい
柔らかくなる
と、言っていたので…
昨日の鍋の胸肉2枚をやって
ブライン液に20分くらいつけてから
鍋に投入したら
ジューシーで柔らかくなってたので
鶏ハムを作るべく…
胸肉5枚を腕が痛くなるくらい
フォークでブッ刺しまくりました…
今、ブライン液につけるべく
袋に入れて…………
「お肉かってきたわよぉ〜」
はい！？ 胸肉！！
しかも
賞味期限が今日
………
＿|￣|○……
今です… いま…………
さっき…
「胸肉いっぱいあるから鶏ハム作る」
って、いったじゃん🌀
😥