去年の秋頃だと思います🍂
畑に行ってニンニクを収穫しました🧄
緑が減った寂しい畑🧑🌾
小さいですが国産のニンニクを収穫できました🧄
本当にニンニクは何もしなくても埋めておけば勝手に育ってくれました🌱
めんどくさがりにはおすすめです👍
ニンニクはなんの料理にも使えるので、有り難い🙏
今日は畑の恵みに感謝です🙏
今度は何をしようかな？
でわまた🖐️
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記念すべきアメブロ1000回目の投稿は松茸の話となりました🍄
1000回も続けた自分を褒めたい👍
松茸は冷凍しておくと旨みが増すと先輩方から聞いたのでカチカチです❗️
少し小さくなったように感じます。
何にしようか？
今回は薄くスライスして松茸ご飯を作ります🍄
炊き上がり❗️
めちゃくちゃ美味そうな香りが炊飯器から漏れていました。
松茸ご飯
なんだかんだで松茸ご飯が1番私は好きです。
松茸の香りとご飯の甘味がマリアージュして何杯でも食べられる旨さとなりました🍚🍚🍚
これは付け合わせに作った猪肉の時雨煮🐗
圧力鍋でコトコト煮込んだので柔らかい❗️
山の恵みを贅沢にいただきました🍄🐗
キノコ狩りから始まった私の旅は畑を通り狩猟まで繋がっていました。
まだまだ様々なネットワークに飛び込んで繋がっていきたい。
今日は山の恵みに感謝です🙏
御馳走様でした🍽️
今度は何をしようかな？
でわまた🖐️
我が家ではたまに気が向いた時にお寿司屋さんごっこをします🍣
なぜなら、お寿司が食べたいからです❗️
ただ、お寿司屋さんは経済的にしょっちゅうは行けません。
まずはお通し
生シラス
生海老
頭が付いていて握るのが難しい。
これなんだっけ？スズキかな？
マグロ🐟
安定のうまさ👍
アジかな？
ヤバい！結構記憶が残っていません💦
もっと更新頻度を増やさないと。
でも美味しかったなー！という思い出は残っています。お魚屋さんで魚を選ぶところから楽しいなと感じています。
今日は海の恵みと日本の食文化に感謝です🙏
御馳走様でした🍽️
今度は何をしようかな？
次が記念すべき1000回目の投稿です🎊
でわまた🖐️
2025年の秋頃の畑の様子です🧑🌾
大根
ニンニク🧄
空豆が発芽🌱
空豆
里芋
そろそろ収穫か？
落ち着き始めた畑の様子
草刈りは大変ですが個人的には夏の緑の生命力を感じる畑が好きです。
夏がおわり寂しさを感じます。
とはいえ、その時期で育っていく野菜もあるので、観察を続けたいと思います。
今日は畑の見回りでした🧑🌾
今度は何をしようかな？
もうすぐアメブロ1000回に届きそうです。
でわまた🖐️
茅ヶ崎の駅前にある町中華に行ってみたいと思い、初めて「大龍」に行ってきました🇨🇳
入った瞬間の昔ながらの雰囲気にワクワクしました❗️
炒飯と餃子を注文❗️
どちらも個人的にはめちゃくちゃ上手い😋
ビールも頼めば良かったと後になって後悔しました。
私はスモーカーなのでタバコを吸えるのも有り難い🙏
今日は大龍に感謝です🙏
御馳走様でした🍽️
今度はどこへ行こうかな？
でわまた🖐️
鎌倉にあるフランス菓子とデザートのお店レガレヴよりクロワッサン・ヌテラをいただきました🥐
外から見た感じ🍞
中に自家製ヌテラが入っています❗️
クロワッサン生地のサクサク感とヌテラの甘さが口の中でマリアージュしてめちゃくちゃ美味しいです。気づけば次の一口を口に運んでいるという依存性があります。
これはおやつに食べたい一品でした👍
今度お店を見てみたいと思いました。
今日はレガレヴの職人さんたちに感謝です🙏
御馳走様でした🍽️
今度は何をしようかな？
でわまた🖐️
スケボー帰りに近くの商店街を回っています❗️
今回は埼玉県川越市の小江戸川越という商店街に行ってきました。菓子屋横丁という駄菓子のお店もあります。
人は賑わっていました❗️
のど飴が有名なようで喉が痛い職場の人にお土産を買いました🍬
古い街並みが残る素敵な通りです❗️
お店は最近の流行りのお店が多いですが、街並みはタイムスリップしたかのようです。
これは確か古い銀行だった気がします🏦
ぱぴちゃんも食べたそう🐶
うなぎの串焼きだったかな？
倭物や カヤ
個人的に和風のものが好きなので、見ているだけでも面白いです❗️
食べ歩きというほど食べてはいませんが、色々気になるお店はありました。
また、足を運んでみたいと思います。
今日は小江戸川越の商店街の方々に感謝です🙏
御馳走様でした🍽️
今度は何をしようかな？
でわまた🖐️
スケボーをしようと思い向かった鵠沼海岸のムラサキスポーツが定休日でした。
ショックを受けていると、美味しそうなハンバーガーの写真が目に止まりました🍔
思わず店内に入りテラスでハンバーガーを食べて落ち着きを取り戻しました🍔
お肉もバンズもトータルでめちゃくちゃ美味い😋
美味しすぎてまた食べたいと思いました。
ハンバーガーの先に獲物を狙うハンターの目が👀
今日は偶然の出会いでしたが、めちゃくちゃ美味しいハンバーガーを食べることができました🍔
帰りに別のスケートパークで遊んで帰りました🛹
今日はReg-Onに感謝です🙏
御馳走様でした🍽️
今度は何をしようかな？
でわまた🖐️
夏がおわり涼しくはありませんが冬に向けて空豆の種を蒔きました🧑🌾
毎年割と収穫できるので蒔いています🌱
一寸空豆
お歯黒を下に向けて埋めるそうです。
里芋はあまり大きくなりませんでした。
何が良くないのだろう？近くの畑の里芋は大きかった。
フキ達
春のふきのとうを楽しみに植えています。
ニンニク🧄
ニンニクもそろそろいいのかな？ニンニクは元気に育ってくれました。
大根
まだ小さいので収穫は待ちです。
緑の減った夏のおわりの畑
2025年もミステリーサークル型の畑をキープしつつ進めたいと思います。
なんか中心に行く時が嬉しいので。
今日は空豆の種まきでした🌱
今度は何をしようかな？
でわまた🖐️
先輩の猟師さんから蝦夷鹿肉を送ってもらいました🦌
いつもの日本鹿と比べると3倍ぐらい大きい❗️
まな板を2枚使っても溢れそうです💦
北海道の恵みに感謝して丁寧にトリミングしようと思います🔪
今日は先輩猟師さんと北海道の恵みに感謝です🙏
今度は何をしようかな？
でわまた🖐️