インド料理屋のタンドリーチキンが私は大好きなので、自宅でスパイスとヨーグルトを使って作ってみました🍗🇮🇳
スパイスにつけたあと、オーブンで焼きます🔥
正直、お店の味とは違うイメージなのと色も全然赤くない。
でも、味は美味しかった❗️
こちらはスパイスを使ってカレーライスを作りました🍛
スパイスだけだと結構シャバシャバのカレーが出来上がります❗️
材料の調整が難しいと思いました😓
スパイスはたくさん仕入れたので、自分の好みになるように試行錯誤してみようと思います。
今日はインドの食文化に感謝です✋🇮🇳
御馳走様でした🍽️
今度はなにをしようかな？
でわまた✋
祝900回目の投稿はふきのとうです㊗️
投稿スピードを上げないと一年前の出来事に追いついてしまいました💦
少しずつ歩みを早めたいと思います❗️
いただいてきたふきのとうを畑に移植して初めての収穫です。
ありがたいことに畑に定着してくれました👏
こんな感じ❗️
結構開いてますね。
タイミングが遅かったかもしれません。
こっちにもある❗️
そこら中にふきのとうが出ていてテンション上がりました⤴️
収穫したふきのとう
おー！嬉しい☺️
天ぷらにしました🍤
外はサクサク中は柔らかくて苦味があり美味しい😋
自然の恵みをいただいているのを強く感じました🙏
ありがたい🙏
今日は自然の恵みに感謝です🙏
御馳走様でした🍽️
今度は何をしようかな？
でわまた✋
神奈川県の海老名市にあるSerendib super (halal food)🇮🇳
カレーをスパイスから作りたいと思い調べたら出てきたお店です🍛
ネットで買うと結構高くつきますが、ここで買うと結構な量を安く買えます❗️
スパイスの他にも色んな食材が売っているので私は面白かったです👍
ターメリックやコリアンダーなど購入しました🌿
興味のある方は行ってみてください❗️
今日はSerendib superに感謝です🙏
今度は何をしようかな？
でわまた✋
茅ヶ崎にあるパティスリー・マカロナージュのショートケーキを買ってきました🍰
ここはマカロンが美味しいと有名なお店ですが、基本的に店内にあるものは全部美味しいと思っています👍
間違いなくケーキも一つ一つこだわって丁寧に作られていて美味しいです😋
ショートケーキ🍰
スポンジの軽さと生クリームの上品な甘さとイチゴのフレッシュさ三位一体となり幸福感へと誘います❗️
めちゃくちゃ美味い😋
是非、茅ヶ崎に寄った際はお立ち寄りください❗️
今日はマカロナージュの職人さんに感謝です🙏
御馳走様でした🍽️
今度は何をしようかな？
でわまた✋
ミッシェルバッハという花の形をした幻のクッキーにお呼ばれしました🌼🍪
何が幻かと言うと、手作りで数も少ないため中々手に入らないからだそうです。
本店は兵庫県にあるそうです❗️
Instagramを見てみるとクッキーだけでなくケーキなどもとても美味しそうでした🍰
箱のレトロな感じのデザインが私は好きです🎁
フォントも時代を感じます👍
お店と合っている感じがします❗️
夙川（しゅくがわ）クッキーローゼ🍪
こんな感じです！
綺麗に並んでいます🌼🌼🌼
美味そう❗️
両方食べてみましたが、私は普通の方が美味しいと思いました❗️どちらも美味しいのですが。
シンプルなクッキーと上に載ってるジャムと甘味が口の中でマリアージュして「美味い😋」と依存する味わいです。
とにかくめちゃくちゃ美味いので、是非食べてもらえたらと思います❗️
40年以上の歴史を持つお店です。
これからも続いてほしいと思います👍
今日はミッシェルバッハの職人さんに感謝です🙏
御馳走様でした🍽️
今度は何をしようかな？
でわまた✋
今日はわんちゃんと行ける焼肉屋さんの紹介です🐶🥩
焼肉が好きな我が家は店内でぱぴちゃんとお肉を食べたい❗️と思い、「うし極」を発見🐂
うし極は関内の近くにあります。
地下にあるお店ってなんかワクワクしませんか？
今回の主役 ぱぴこ おす
好きな食べ物→お肉全般
厚切り牛タン
美味そうだ❗️
分厚いです👍
うまい😋
カクテキとか🇰🇷
部位は忘れましたが、ロースかな？
とろけるような舌触りと旨さです👍
安定のご飯とのマリアージュ🍚
最強です❗️
サラダ🥗
野菜は好きです😊
さらにお肉を焼く❗️
ハラミかな？
赤身の三点盛り🥩
赤身と言ってもいい感じにサシが入っていてうまい😋
網に投下🔥
肉を焼く🔥
お酒も入り、肉も進みます🍺
ただ昔ほど食べられなくなったなぁと感じました。
〆の冷麺🍜
なんか焼肉屋さんで食べる冷麺て美味しいですね😋
もうお腹いっぱいです❗️
ぱぴちゃんも大喜びで肉を催促していました🐶
今日はうし極に感謝です🙏
わんちゃんと焼肉に行きたい方は是非👍
御馳走様でした🍽️
今度は何をしようかな？
でわまた👊
前回の伊豆旅行の帰り道に立ち寄った道の駅で買った紅はっさく🍊
普通に食べても美味しかったのですが、皮がもったいないと思い、マーマーレード作りをしてみました❗️
完成❗️
手順としては
・皮を千切りにする
・砂糖を大量投下して煮る
・トロトロしたら完成
意外とトロトロせず焦りましたが、多少水っぽくても後で固まるみたいです。
冷蔵庫に入れたらカチカチでした🥶
空き瓶に入れてマーマレードの完成❗️
お肉料理の下処理や調味料として使おうと思います🥩
マーマレードに漬け込むと柔らかくフルーティな味わいになるみたい👍
今日は伊豆の道の駅に感謝です🙏
今度は何をしようかな？
でわまた🖐️
朝です☀️
ペット泊まれる温泉宿バロンの朝は快晴❗️
何かいいことありそうな青空でした❗️
雲ひとつない青空👍
電線がよく見えます！
ぱぴちゃんは朝からお肉三昧🥩🐶
大喜びでした❗️
お楽しみの朝食です👍
お魚🐟うまい😋
金目鯛の炊き込みご飯🐟
ぱぴちゃんはいい顔して食べておりました🐶
おむつが可愛い😍
朝食後のドッグラン🐶
バロンの看板🐶
泊まった建物外観
バロンをチェックアウトして、石室神社に向かいました⛩️
崖にできた神社⛩️
結構怖いです😱
お次は龍宮窟🐉
紅の豚に出てくるみたいな景色でした🐖
自然の力はすげー！
下田バーガー
金目鯛のフライが入ってます🐟
これ高いけどめちゃくちゃうまい😋
お腹も満たされて伊豆旅行も終焉を迎えます❗️
帰り道に見た狩野川かな？
夕焼けと綺麗にマッチしていました🌇
今日は伊豆の恵みとバロンに感謝です🙏
御馳走様でした🍽️
やっぱり伊豆はいいところです❗️
今度はどこは行こうかな？
でわまた🖐️
久しぶりにペットと泊まれる温泉宿バロンに行ってきました🐶🏠
個人的に店長が気さくで居心地のいい温泉宿です♨️
本日の夕食❗️
楽しみだ❗️
自家製生ドレッシングと三元豚のハム🐖
ハムもめちゃくちゃ美味いのですが、ドレッシングが最高です👍
本日の新鮮お刺身🐟
どのお魚もプリプリで新鮮で美味しい😋
わんちゃん用ご飯🥩
色んなお肉が大量に入っています❗️
ぱぴちゃんもご満悦🐶
なんだこれ！めちゃくちゃうめぇーぞ！
出汁
こだわり出汁の地金目鯛のしゃぶしゃぶ🐟
こだわり出汁がうまい😋
水筒に入れて飲みたいくらいです❗️
下田美人🍶
お酒が進みます❗️
栃木和牛ステーキ
金目鯛と和牛とは至れり尽くせりです🙏
うまい😋
ミディアムレアな感じが好みです❗️
ご飯や味噌汁も付きます❗️
手作りクリームブリュレとアイスクリーム🍨
クリームブリュレも外はサクッと中はトロッとしていて美味しい😋
お腹いっぱいになります👍
帰りに空を見上げるとたくさんの星が私たちを見下ろしてくれていました💫
温泉も入れて美味しいご飯と星空❗️
わんちゃんも大満足なバロンの1日でした🐶
今日はバロンの方々に感謝です🙏
御馳走様でした🍽️
今度は何をしようかな？
でわまた👊
南伊豆に遊びに行った時に出会った「スパイスドッグ」というカフェ☕️🍰
わんちゃんも店内に入れるお店です🐶
カレー＆タンドリーチキンを注文🍛
なんかスパイシーなチキンも乗っていてうまそう🍗
タンドリーチキン❗️
タンドリーチキンは結構スパイシーで辛かったです❗️辛いのが好きな方は👍
豆カレーかな？🫘
ゴロゴロ具材も入っていて美味しくてお腹いっぱいになります❗️
店内もおしゃれで落ち着いた雰囲気でした👍
古着屋さんも併設されていて買うかかなり悩んだジャケットもありました❗️
犬と行けるお店は貴重なので有り難かったです🙏
今日はspice dogさんに感謝です🙏
御馳走様でした🍽️
今度は何をしようかな？
でわまた🖐️
