簡単スープもうまいもつ鍋を作ってみました。

昨日の日記、うっかりホルモンを焼きました。の続きです。


予告通り残りのホルモンを使ってもつ鍋にしましたよ。



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簡単、スープもうまいホルモン鍋（もつ鍋） by やすずめ


材料
ホルモン（モツ）味付きでもok 200g
野菜は何でもok 適量
おろしにんにく 小1
おろししょうが 小3
水 500～600cc
☆お酒 大3
☆醤油 大2
☆味噌 大3強
☆砂糖 大2
☆鶏がらスープ（粉末） 大3
☆きざみ鷹の爪 1本
ニラ 適量

1 鍋でみずを沸かしている間に☆の分量をボール等で予め混ぜ合わせる。
2 沸騰した後、野菜、ホルモンの順に入れ、煮立ったら☆を入れる。
3 具材に火が通ったら、ニラを入れて出来上がり！


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このレシピで作成。

写真はねーずら。



鷹の爪入れたので、息子には辛かったかなーと思ったけど、

汁かけご飯にして食べるほどうまかったみたいです。



風邪っぴきなはずなのに、ご飯おかわりしーの、ホルモンをもくもくと食べてました。

うん、これで明日は元気はなず！！




んで、現在の残金はといいますと、400円ちょい。

木曜日の一時保育料を差し引きです。



大丈夫、やれる！

私はやるのよーーーー！！



とりあえず、冷凍庫の中に豚こまと鶏もも、

今日仕入れたミンチがあるので金曜日まで繋げます。



給料出たら、調味料の買い足しに走らないとなぁ。