おさつぐるぐるサブレ

あちこちからサツマイモを頂いたので、

「おさつぐるぐるサブレ」を作ってみました。


道具任せで生地を混ぜ、

生地を寝かせてる間にサツマイモを裏ごしして、

約２時間で完成。



レシピどおりのサブレとはいきませんでしたが、

味はなかなかそれに近い感じで出来上がったみたいです。



この「おさつぐるぐるサブレ」は、

多田千香子著の「おやつ新報へ、ようこそ。」

の焼菓子詰め合わせレシピの１つ。



一番ワタシが目を引いたのは、

新聞箱で作るカステラ。

「新聞紙の箱で作るの！？」と衝撃的でした。

他にも個性的なお菓子レシピがたっぷり掲載されてます。

写真を見ていると、なんとなーくお菓子が作りたくなってくるオススメの１冊です。