イチゴかすのジャム

今朝の新聞を読んでいたら、
大川市の若波酒造がイチゴリキュールを作る際にでる「イチゴかす」をジャムにした「ちょっと大人のイチゴジャム」が人気らしい。

「ちょっと大人」というだけあって、アルコール含有量は0.05%。
あまおうの鮮やかな赤はないけど、品質には問題なく、紅茶やヨーグルトに混ぜたりしても美味しいそう。

1瓶150g 550yenと買うにはちょっぴり大人価格。
でも、珍しい酒屋のジャム…
一度食べてみたいな～。