今日のゴソゴソ片付けは、テレビラックの棚の中！
けっこう放置していたら‥
少々カオスになっておりました
亡母の介護保険の書類なども紛れてて
懐かしいというかなんというか？
管理ができてない証拠ですね‥ﾄﾎﾎ
要るもの要らないものを分別
また定位置を決めて整理整頓するだけで半日‥
有意義な時間となりました(;^ω^)
【今日の晩ごはん】
ぶり大根
たたきごぼう
さつまいもの旨煮
お味噌汁
ぬか漬け
冷凍してあったぶりのアラを解凍して下処理‥
甘辛く煮て、煮汁で大根を活力鍋でやわやわに！
合体させて味が馴染めばできあがりですが
朝の内に作っておいたのでしょーしゅんでます
ごぼうをすりこぎで叩いでから茹で‥
熱々の内にごまドレッシングで和えておきました
食物繊維た～ぷり(*^^)v
さつまいも（あまゆう）が届いたので
創味の京風だしで煮ておきました
お弁当のおかずにする予定を盛り付けて
お芋は喉につっかえてえほえほするのが苦手
でも”あまゆう”はしっとりしてるので美味し🍠
キャベツ・人参・もやし・青ねぎ‥
お野菜がワシャワシャたっぷり(*^^)v
”げそ天”をグリルで炙っておまけのひと品に‥
ちょいっとマヨをつけていただきました
ぬか漬け(*^^*)
楽しく美味しくいただきました
これも大事なことだと思っています
ごちそうさまでした
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