下ごしらえの段階でアクシデント
野菜室の底で白菜が溶けておりました
１００均で買った”野菜の保存袋”は信用ならず？
ってか‥
食材管理が甘かっただけですね
凹むわ‥
切り替えて献立変更で乗り切りました
【今日の献立】
野菜炒め
ちくわの磯部揚げ長芋短冊
お味噌汁
ぬか漬け
（私）冷ご飯※もち麦入り
（夫）炊きたてご飯※〃
豚バラ・キャベツ・人参・ピーマン・ぶなしめじ
お肉をマキシマムでしっかり味付け‥
”炒め”というても油は引かずで加熱しとります(;^ω^)
あおさ海苔を入れたてんぷら粉で揚げるだけ‥
焦げるかな？くらいによーく揚げたのが好きです
山芋（ネバリスター）をとろろではなくて
夫の希望で短冊に切り
卵黄を落とすのは手伝ってもらいました
食べる時にしょう油をたらり‥
豆腐・エノキ茸・わかめ・青ねぎ‥
かつお粉末に自家製味噌です
ぬか漬け美味し(*^^*)
今日はパワー切れで食べる前にヘロヘロ‥
久々に３回に分けて完食(;^ω^)
ごちそうさまでした
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