今日はすっかりのんびり
洗濯を干そうとしたら雨が降ってきたので
録画を見ながらオイルヒーターで乾かして過ごしました
もちろん昼寝もバッチリ
ほんまにお気楽な一日
【今日の献立】
かけ蕎麦
春菊の天ぷら
揚げシューマイ
筑前煮
大和まなのごま和え
カブの甘酢漬け
わかめと青ねぎだけの”theかけ蕎麦”(笑)
汁物代わりに冷凍蕎麦1玉を分けっこです
柚子胡椒を添えて‥
”春菊とちくわのかき揚げ”と‥
昨日のワンタンの残った具を”焼売”にして揚げました
ワンタンと焼売の皮は同じものですよ
鶏もも肉と冷凍しておいた根菜をごま油で炒めてから‥
(里芋・にんじん・ごぼう・れんこん・干ししいたけ)
活力鍋で1分加圧の放置で煮ました
仕上げにスナップえんどうをちらして‥
”大和まな”がやわらかくて美味しいです
かつお節もたっぷり入れてます
コープから届いた小カブが中途半端に大きくて
スライスして塩でしならせ甘酢に漬けておきました
ゆずの皮も入れて‥
ゆっくりですが完食できました
ごちそうさま
食後の珈琲のお伴は‥
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