家族が元気に過ごせるように
日々のごはんやおやつづくり。
そんな我が家の日常を綴っています。
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jam
杏が好きすぎて・・・
近場の産直で地元さんの杏を買い逃して＾＾；
もう1週間早かったら、買えていたのに。
そして、自然農法の杏を頼んでいたのですが
先日の雨で収穫できず、お届けできませんという
悲しいお知らせが。
あまりにも杏・杏・杏と私がうるさくしつこく言っていたら
夫が、ネットで買えるところを探してくれて。
届いたのが上の写真（信月）と大きな実の信州大実。
早速、ジャムにしたりコンポートを作ったりと。
とろりんといい感じにできた杏ジャム。
色を綺麗に出したかったので
オーガニックシュガーを使いました。
私が買った杏のお店は
こちら
杏を探している方はぜひに。
