見に来てくださりありがとうございます。
お菓子やパン作り・・・日々のごはん。
この頃は身体に優しいお菓子やごはんづくりを心掛けています♪
今年はじめは要介護１だった2世帯住宅に一緒に住む義母は
誤嚥性肺炎をきっかけにあれよあれよと弱り
3月から寝たきりになり要介護５を認定されました。
一度退院して再び今は入院中です！！
そんな、私の日常の何気ないことをゆるりと日々綴っています
シフォンケーキ
きょうの料理で放送された
なかしましほさんのシフォンケーキ。
この頃、シフォン焼き熱が再上昇で
早速、焼いてみました。
オーブンへ入れると、膨らむ膨らむ。
あまり膨らみすぎて底上げしないか心配で。
今朝、型だししてカット。
なんとか大丈夫でホッと一安心。
ふんわりだけどもっちりとしたシフォン。
と～っても美味しい～
番組ではキャラメルバナナを作って
キャラメルバナナのシフォンサンドにしていたので
朝、キャラメルバナナを作ってサンドに仕立てました～。
シフォンの優しい生地に
キャラメルバナナの美味しさったら。
今日も1日頑張れそう！！
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michillさんで書いているコラムが更新されました。
もち麦のおにぎりを作って
ワンプレートごはんです。
記事はこちらから→★
息子のお弁当箱を新調しました。
詰めやすくって私もいい。
ココポット レクタングルは見た目もオシャレだし、
機能性も抜群。
色は3色あって他にホワイトにレッドがあります。
詳しくはこちらから→ ココポット レクタングル