昨日は、自宅パン教室でした
ピタを作ったのですが・・・
見事に
全滅でした
ネットで検索してみて、
あれかあれが
なんとなく原因かな・・・
と思い、
いろいろ条件を変えて
再び今日も焼いてみました。
両方の条件をクリアした
1個だけが
見事に膨らみました
以前にも
全滅だったことがあり、
その時も
いろいろ条件を変えて
焼いてみたのですが、
まだまだ
完全クリアではなかったようです
もう一度
お家で挑戦してみて
完全クリアできたら、
次回の教室で
生徒さんにも
やり直し講習を
させていただこうと思いますm(__)m
それにしても、
たくさんの失敗パン・・・
どうしよう(^^;)
カレーに浸けパンかな（笑）
昨日の教室では、
他にも
レーズンツイストと、
甘夏ゼリーを作りました。
ピタは残念だったけど、
他の2種は
とてもいい感じにできて
よかったです
甘夏ゼリーも
以前に『固まらない』現象に合い、
検証を乗り越えてクリアしました
他にもいろいろ・・・
いろいろ・・・いろいろ・・・
何度も失敗を経験して
だんだん要領を得てきました
ピタの迷路からも、
早く抜け出したいです(￣▽￣;)
今日は
ピタともう一つ、
食パンを焼いてみました
以前、
母がパン教室の先生から
いただいた食パンを、
息子が味見して、
「こんなパンを朝に食べたいんよ！」
と・・・
先生に
こっそりレシピを
教えていただきました（笑）
息子の反応は
いかに
その前に
失敗パンを食べてもらわないと（笑）