おはようございます♪
我が家でよく食べている美容レシピのご紹介
今回はキャロットラペです⭐︎
にんじんはβカロテンが豊富に含まれています。
βカロテンは、体内に入ってからビタミンAに変わるので、プロビタミンAとされています。
ビタミンAは粘膜や皮膚の肌の潤いや艶を改善する効果があり、不足すると乾燥肌になります。
また新陳代謝を促進する効果も✫彡
βカロテンはビタミンAの働きに加えて
抗酸化作用や光老化予防（紫外線によるしみ、しわ等の害を予防）してくれ
美容には欠かせない栄養素の１つ𑁍
ビタミンAは脂溶性ビタミンなので、過剰症に気をつける必要がありますが、
βカロテンは体の中で必要な量だけをビタミンAに変換するので、過剰症の心配はなし◎
にんじんにはたくさんのβカロテンが含まれるので、毎日手軽に摂れるラペをご紹介\(^ヮ^)/
◎レシピ
にんじん 1本
大豆 50g
くるみ 20g
✽オリーブオイル 大さじ1
✽リンゴ酢 大さじ2
✽クミンシード ひとつまみ
✽塩 少々
✽こしょう 少々
塩、こしょうは味をみながら調整してください。
①にんじんをスライサー又は包丁で千切りにする。
②くるみは1cmぐらいに手で割り、大豆は水気をとって①に加える。
③✽の調味料をよく混ぜ合わせ、①に加え和える。
是非作ってみてね✩