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栗の渋皮煮
昨日、近所に人から立派な栗をいただきました。
ぷっくらとした大きな栗!
でも・・・
どうしよう、これf^_^;
栗なんて好きじゃないから料理した事ないぞ・・・
おっと、いかんいかん、
せっかくいただいたのにばちが当たる!
そうそう、以前から作ってみたかった「栗の渋皮煮」、
作ってみよっかな~♪
早速、検索ちゃん。
お~、あるある大辞典。
でも想像以上に面倒くさそう。
アクをとるのに灰のアク水に漬けて・・・って
そんなのあるわけないじゃ~ん
という訳で、もっと簡略化バージョンを発見したのでそちらで。
まず、お湯に浸して皮を柔らかくするというので
お湯に漬けて放置。
しばらくして取り出し、剥いてみると・・・
むひょー楽し~
ものすごく楽しいこの作業!!
1人の世界に入れるというか、
無になれるというか、
完全に集中して皮むき終了。
あ~、もの足りない・・・。
その後の作業も
煮る→アクを取る→水を替える
の繰り返し。
栗が柔らかくなったらシロップで煮るという、
思ったよりも簡単~^^
とにかく、皮むきという楽しい趣味を見出した事が
今回の大きな収穫。
明日の運動会、
重箱の隅に「栗の渋皮煮」をちょこんと入れて行こっと~♪
・・・・・・・・・・・・・・・って・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
明日、晴れるじゃなーい!!
ヴァイオリンの支部大会、参加できないじゃなーい
運動会と支部大会、どっちが大切っていったら
支部大会にきまっとる~
は~、残念
そう書くか?
昨日散歩中、変な看板を発見。
「松たけど
びん蒸し」
松たけど・びん蒸し?
松たけ・ド・びん蒸し・・・?
なんでそんな書き方するのかな~(-""-;)
「ど」の後ろのスペースは十分開いてるのだから
「松たけ
どびん蒸し」
でいいじゃないですか?
もしくは
「松たけの
どびん蒸し」
にしたらなお可。
こんなセンスの悪い店、入りたくないな~。
納得
「おちゃーま、この紙は水より強い?」
と聞いてきた。
「紙は水に負けちゃうよ」
と言ったんだけど納得いかない様子。
なので
「おちゃーまはお父さんより弱いでしょ?
それと同じで紙は水より弱いんだよ」
と具体的に例をあげて説明してあげた。
それでも納得いかない風に行ってしまった。
一体この話のどの部分に納得がいかないんだろう…
人生変えたるでぇ
結構続いてます、ウォーキング。
雨が続いた時は無理せずに家でダンベル。
でも歩いた方が楽かな~。
今の季節、天気もいいし湿度も低いし、気持ちいい~♪
なんで飽き性の私がウォーキングを続けられるのか。
それは
- 3週間続ければ一生が変わる
- \1,600
- 株式会社 ビーケーワン
こんな本を読んだから。
変えてみたいです、人生。
も、ほんっと、こんなちゃらんぽらんな自分から脱出したい。
3週間続けたら何かが変わる?
じゃぁやってみようじゃないの。
とりあえず、体重増加が気になってたから
ウォーキングを3週間続けてみようじゃないの!!
って事なんです。
さあ!
変わるか、私の人生!!
乞うご期待。