ガシラのアクアパッツアとカプレーゼ

ついに到来する花粉のシーズンに、戦々恐々な日々を過ごしている伸です。
おはよーございます。
今年は初めてレーザー治療を試してみようと思います。
基本的に1年ほどしか効かないようですが、1シーズンでもあの苦しみから開放されるのなら、やる価値はあるでしょうﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

さて、先日作ったガシラのアクアパッツアとカプレーゼがなかなかの出来だったので、ブログに載せたいと思います。

ガシラとアサリから出るスープは絶品でした。
美味しかったのでスープとアサリを半分鍋に残しておいて、翌朝はパスタにして楽しみました。


カプレーゼは先日ニコニコ動画で見た盛り付けに挑戦したくて作りました。
トマトを2mm、4mm幅でカットしましたが、柳葉ではちょっと難しいです。
刃が薄い洋包丁の必要性を感じました(ﾟｰﾟ;


そして翌朝はアクアパッツアのスープで作ったパスタです。
ちょっとスープを煮詰めて濃いめに作りましたが、なかなか美味しかったです(*ﾟｰﾟ*)

以上です。
では良い一日をノシ