犬の栄養セラピスト
石井まこです
❶犬の体のしくみに本当に合った
栄養管理
❷免疫力を高め、柔らかな筋肉を保つ
リンパケア＆マッサージ
❸サルコペニアを防ぐ
エクササイズ
これら3つを通して、わんちゃん本来の健やかな体を保つサポートをしています
※サルコペニア…加齢による筋力や筋肉量の低下
犬の栄養セラピストまでの道のり↓
なんとか、毎日続いています
『栄養1分プチ講座』
今回は、
炭水化物の働きと消化です
炭水化物の働き
炭水化物（糖質）の
主な働きは、
１、エネルギー源になる
２、脳の活動を支える
ことです。
ドッグフードに炭水化物（主にでんぷん）を
添加する目的は、上記したように
- エネルギーを供給することです。
脳や赤血球はグルコース（糖）を
エネルギー源としているからです。
もし、食事からの炭水化物（糖質）が
足りなかった場合は
アミノ酸からグルコースを作り
エネルギー源としますが、
たいていのドッグフードは
多すぎるほどの
炭水化物（糖質）が含まれています。
炭水化物は、体の構成要素には
ほぼなりませんから（1％未満）
使われなかった糖質は
脂肪へと変化して
体内に貯蔵されることとなります。
炭水化物の消化
ヒトは、食べ物を咀嚼して飲み込みますので
口の中から消化が始まっています。
ヒトの唾液👄にはアミラーゼという
糖質を分解する酵素が含まれています。
ご飯を噛んでいると甘くなってくるのは
このアミラーゼにより
糖質が分解されたためです。
一方、
イヌは、歯の形状から
食べ物を咀嚼することはできません。
犬の鋭い歯は、
肉を食いちぎるのに
適しています。
イヌはなんでも食べる雑食動物と
思われがちですが、
本来はネコと同様に肉食動物です。
本当の意味での
雑食動物であるヒトのように
米や穀類を口の中でよく噛んで食べる
ということありません。
そのため
ヒトと違い、
イヌの唾液には
アミラーゼが含まれていません。
（その代わりムチンが多く含まれています
＝カルシウムを吸収しやすくするため）
ドッグフードなどの小さな粒は
基本的に口を素通りしていき
胃でドロドロにされた後、
膵臓から分泌される
アミラーゼにより消化され、
小腸で吸収されます。
ビタミンB群の詳細は
ビタミンのパートでやっていこうと
考えています
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