献立YouTube『ゆる飯にっき』を
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『今日のご飯何にしよう？』に
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今日もゆる飯にっき🍙をご覧いただきありがとうございます♬
みなさんはフライパンで一気に蒸し料理をしたことはありますか？
美味しい・早くて簡単・洗い物が少ない、と良いこと尽くしな調理法です◎
油を使わないのでヘルシーなのも嬉しいポイント♩
簡単に美味しくバランスよく晩ごはんを作りたい人必見です☀
▼今回の料理動画はこちら♪
●メニュー●
○生姜焼き
○ほうれんそうとコーンの出汁醤油
○牛蒡と人参のツナマヨ和え
○さつまいも蒸し
○海苔とネギのナムル
〇海苔と鮭の胡麻おにぎり
●レシピ●
○生姜焼き（４人分）
豚ロース … 400g
塩 … 少々
小麦粉 … 適量
⭐︎砂糖 … 大0.5
⭐︎酒 … 大1.5
⭐︎みりん … 大３
⭐︎醤油 … 大３
⭐︎生姜 … 2かけ
①豚ロースに塩・小麦粉をまとわせる
②⭐︎を加えてよく混ぜる
②クッキングシートで包んで１０分蒸して完成！
○ほうれんそうとコーンの出汁しょうゆ（４人分）
ほうれん草 … 2束
冷凍コーン … ２つかみ
塩 … ふたつまみ
だしの素 … 小１
醤油 … 小２
みりん … 小１
鰹節 … ２g
①ほうれん草はよく洗って4cm幅にカット
②クッキングシートに材料を全て包んで１０分蒸す
③調味料を合わせて完成！
○牛蒡と人参のツナマヨ和え（４人分）
にんじん … 0.5本
ごぼう … 0.2本
塩 … 少々
砂糖 … 小１
お酢 … 小１
醤油 … 小２
マヨネーズ … 大６
ツナ … ２缶
すりごま … 大２
①にんじん・ごぼうをピーラーでスライスしてクッキングシートに包んで１０分蒸す
②調味料を全て加えて合わせて完成！
○海苔とネギのナムル（４人分）
ネギ … １本
塩 … 少々
丸鶏がらスープ… 小0.5
塩 … ひとつまみ
醤油 … 大0.5
ごま油 … 大1.5
ごま … 大1.5
海苔フレーク… ２つかみ
①ネギを3mmの斜め切りにし、塩を振る
②クッキングシートで包んで１０分蒸す
③調味料を合わせて完成！
○さつまいも蒸し（４人分）
さつまいも … １本
①１cm幅にカットしてクッキングシートで包んで１０分蒸して完成！
〇海苔と鮭の胡麻おにぎり（おおきめ４個分）
ご飯 … 1.5合
塩 … ふたつまみ
瓶の鮭 … 大４
白だし … 大２
ごま油 … 大1.5
白ゴマ … 大３
海苔フレーク… ４つかみ
①材料を全て合わせたら完成！
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