白茶
白茶はハクゴウと呼ばれる白い産毛が生えた若葉のみで作られているんだって![クローバー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/332.gif)
発酵度で言うと、部類は半発酵茶(少し酸化させて途中で止めたお茶
)
その中でも軽く発酵させた『弱発酵茶』なんだって![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
どぉ違うの![!?](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
![!?](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
かというと![得意げ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/189.gif)
多くのお茶は「揉捻」と言って茶葉を揉む工程で乾燥させて発酵を促すんだけど、白茶は強制的に乾燥させるんじゃなくて、日光
と月光
で少しずつ自然乾燥させて、ゆっくり発酵を待つんだって![クローバー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/332.gif)
長期戦![ショック!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/336.gif)
お茶の色は薄くって、さっぱりとした爽やかな味が特徴![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
丁寧に作られた茶葉は繊細さもあって古くから文人や皇帝に愛される優美なお茶みたい![王冠2](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/121.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
ちなみに白牡丹って言う種類の白茶は、淡く優しい甘味で飲みやすいし、食事にも合わせやすいから香港では大人気らしいですよ![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
是非1度機会があるなら飲んでみたいなぁ…![お茶](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/067.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
ふふっ
ふぅ![DASH!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
![クローバー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/332.gif)
発酵度で言うと、部類は半発酵茶(少し酸化させて途中で止めたお茶
![お茶](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/067.gif)
その中でも軽く発酵させた『弱発酵茶』なんだって
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
どぉ違うの
![!?](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
![!?](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
かというと
![得意げ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/189.gif)
多くのお茶は「揉捻」と言って茶葉を揉む工程で乾燥させて発酵を促すんだけど、白茶は強制的に乾燥させるんじゃなくて、日光
![晴れ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/022.gif)
![星空](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/122.gif)
![クローバー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/332.gif)
長期戦
![ショック!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/336.gif)
お茶の色は薄くって、さっぱりとした爽やかな味が特徴
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
丁寧に作られた茶葉は繊細さもあって古くから文人や皇帝に愛される優美なお茶みたい
![王冠2](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/121.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
ちなみに白牡丹って言う種類の白茶は、淡く優しい甘味で飲みやすいし、食事にも合わせやすいから香港では大人気らしいですよ
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
![ラブラブ!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
是非1度機会があるなら飲んでみたいなぁ…
![お茶](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/067.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/319.gif)
ふふっ
![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
![DASH!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)