更に深く…緑茶から
緑茶は中国茶の生産量の約六割を占める、中国で1番一般的なお茶なんだってぇ~![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
私、烏龍茶とかジャスミンとかが主流かと思ってたよ…![ショック!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/336.gif)
中国の緑茶も日本の緑茶と一緒で不発酵茶なんだって![音符](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/320.gif)
ちなみに『不発酵茶』は茶葉を加熱して酸化を止めたお茶のコトだよ![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
じゃ~日本の緑茶と中国の緑茶が何処が違うかと言うと![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
日本の緑茶は発酵防止のために蒸して加熱するのに対して、中国の緑茶は炒って加熱するんだって![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
![!!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
だから摘みたての茶葉の爽やかな香りに加えて、香ばしさもあるとか![お茶](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/067.gif)
お茶の色は日本のに比べて薄くって渋みも少ないのが特徴です![パー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/106.gif)
お茶の葉の形は偏平な物(龍井茶)丸い物(珠茶)眉形の物(眉茶)なんかがあるみたいだよ![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
![チョキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/105.gif)
私、烏龍茶とかジャスミンとかが主流かと思ってたよ…
![ショック!](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/336.gif)
中国の緑茶も日本の緑茶と一緒で不発酵茶なんだって
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ちなみに『不発酵茶』は茶葉を加熱して酸化を止めたお茶のコトだよ
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じゃ~日本の緑茶と中国の緑茶が何処が違うかと言うと
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日本の緑茶は発酵防止のために蒸して加熱するのに対して、中国の緑茶は炒って加熱するんだって
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だから摘みたての茶葉の爽やかな香りに加えて、香ばしさもあるとか
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お茶の色は日本のに比べて薄くって渋みも少ないのが特徴です
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お茶の葉の形は偏平な物(龍井茶)丸い物(珠茶)眉形の物(眉茶)なんかがあるみたいだよ
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