最近、子どもたちが「キティちゃんのパン食べたい〜！」って言い出して、
正直、私はそんな可愛いの作れないよ〜💦と思ってたんです。
でも、CookGoで検索してみたら、
「ハローキティのあんこ焼き」というレシピを見つけて、
写真付きで分かりやすくて、「これなら私にもできるかも？」って挑戦してみました☺️
結果…思ってたよりずっと簡単！
生地がふわふわで、あんこがとろっと甘くて、
朝ごはんにも午後のおやつにもぴったりでした✨
あんこが少ししっとりしてたけど、それもまた美味しかった〜。
今度は緑豆あんや芋あんでも試してみようかな🍠
材料🍽️
（キティ型焼き餅 6個分）
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薄力粉：150g
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スキムミルク：10g
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水：約90g
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グラニュー糖：15g
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ドライイースト：2.2g
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バター：7g
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塩：1g
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こしあん：180g（6等分しておく）
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赤色粉末：少々
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黄色粉末：少々
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ココアパウダー：少々
作り方👩🏻🍳
① バターと塩以外の材料をボウル（またはミキサー）に入れてよくこねる。
生地がなめらかになったらバターと塩を加え、さらに薄い膜ができるまでこねる。
② 生地をひとまとめにしてラップをかけ、室温（約30℃）で2倍になるまで発酵。
私は約40分くらい。
発酵中に、色付きのパーツを作っておく🎨
中力粉に少し水を加えてこね、赤・黄・ココアをそれぞれ混ぜ、ラップしておく。
③ 発酵が終わった生地を軽く押してガス抜き、6等分して丸め、5分ほど休ませる。
④ 生地を真ん中厚め・周り薄めにのばし、あんこを包んで口をしっかり閉じる。
余った生地を少し取ってキティちゃんの耳にする🐱
⑤ 閉じ目を下にして軽くつぶし、耳や目・鼻・ひげをつけて形を整える。
この間にフライパンを弱火で予熱しておく。
⑥ 焼き餅をフライパンにのせ、弱火でじっくり焼く。
底が少し色づいたら裏返し、何度かひっくり返しながら全体に火を通す（1面約5分）。
🌸ほんのり甘くて、子どもたちも「かわいい〜！」って大喜び♡
朝は牛乳と一緒に、午後は紅茶と。
おうちでほっと一息の小さな幸せ、ぜひ試してみてください☕💕